嘗·高美集團有限公司股票代碼：
成立時間：1/17/2018
公司員工數量：790
嘗·高美集團有限公司：我們為總部位於香港的餐飲集團。我們經營全服務式餐廳,以一系列品牌向各類客戶群提供各式料理。自首家餐廳TUW於2007年12月開業以來,我們已拓展至多品牌業務。於最後可行日期,我們以六大品牌(包括品越越式料理、稻成亞丁京川料理、稻成小館、浦和日本料理及牛氣五個自有品牌以及一家特許品牌FIAT Caffé)擁有並經營合計11家供應越式、日式、中式及西式料理的全服務式餐廳。大部分餐廳的位置優越,於港島、九龍及新界的黃金區域及中央商業區的一線及/ 或高級商場內或臨街開設。
隨著TUW的成功,本集團於2008年及2009年相繼開設TUS及TUT。於2010年第一季度,本集團於中環開設首家品越餐廳TLC。於2012年至2015年,我們分別於旺角、金鐘及康怡廣場進一步開設三家品越餐廳,即TLM、TLA及TLK。於2012年,我們於西九龍圓方開設TDC,後於2016年於屯門開設TDB,將我們的料理範圍拓展至中式料理。於2013年,我們收購經營TFC的餐飲權,該餐廳供應西式便餐,當時位於銅鑼灣,之後於2014年遷至尖沙咀。我們亦於2015年將日本料理擴展至牛氣品牌下的日式火鍋(涮涮鍋),而兩家牛氣餐廳(即TNM及TNT)位置優越,目前位於旺角及尖沙咀的商場內,毗鄰多家其他商場及休閒場所。
我們致力以合理價格向不同客戶群提供優質的食品及周到的服務,打造輕鬆愉快的餐飲體驗,從而提升我們的核心價值-「食品優質與客戶滿意」。我們相信,我們的多品牌策略有助我們把握不同品味的的多元化客戶群,從廣闊的收益來源中受惠。鑒於市場多變且客戶品味通常不斷轉變,我們致力保持多元化的品牌組合,以保持我們的客戶競爭力。自2007年成立起,我們根據多品牌業務模式開設不同類型的餐廳,擴大我們在香港的覆蓋網路。此外,我們正計畫於2017年第四季度以新品牌「SayCheese」於將軍澳及九龍開設兩家提供西式便餐的餐廳,亦已分別就暫定於2017年及2018年第四季度於銅鑼灣希慎廣場及將軍澳的將軍澳中心開設的兩家牛氣餐廳訂立租約,以期藉著我們於品牌建設及餐廳經營方面的實力以及我們多年來建立的市場聲譽,把握其他收益來源。
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