继冰箱、空调、电视等家电产品后，吸油烟机成为又一个“佩戴”上能效标识的家电。国家发展和改革委、国家质检总局和国家认监委等国家机关早前联合宣布，《吸油烟机能源效率标识实施规则》、《热泵热水机(器)能源效率标识实施规则》、《家用电磁灶能源效率标识实施规则》(修订)，等规则将于 2015年1月1日起开始实施。
与此同时，记者周三在由中国五金制品协会举办的“第三届中国吸油烟机技术大会”(以下简称“技术大会”)上获悉，按照工信部要求，中国五金制品协会对全国主流的25家吸烟油机企业的产品进行了摸排、检测，并出台了“高效净化环保之星油烟机的评比办法”，评出11款“高效净化环保之星”，以带动全行业高能效产品的普及。
吸油烟机首获能效“身份”划分5级
根据国家发展和改革委近日公告，《吸油烟机能源效率标识实施规则》和《热泵热水机(器)能源效率标识实施规则》自2015年1月1日起实施，而在2015年1月1日前出厂或进口的产品，可延迟至2016年1月1日前加施能效标识。
据悉，在此之前，《吸油烟机能效限定值及能效等级》标准已于2013年10月1日起正式执行。根据吸油烟机能效标准，吸油烟机的能效等级共分为5级，主要评定全压效率、待机功率、关机功率、常态气味降低度、油脂排放值五大指标评价分级。其中，吸油烟机的能效限定值为能效5级，也是市场准入门槛，能效1级为最高水平;吸油烟机的节能评价值为能效2级，达到这一水平的产品被认定为节能产品。
而在周三的技术大会上，包括华帝、西门子、老板、方太在内的主流品牌纷纷表示吸油烟机能效分级十分必要，而将“常态气味降低度”、“油脂排放值”这些环保指标作为标准的确给企业带来了更大的技术和成本挑战。
智能化及空气净化是未来发展方向
吸油烟机如果能真正做到净化厨房里被油烟污染的空气，处理好人机互动的智能化需求，才能称得上是高技术含量的产品。
目前，主流厂商已经能解决油脂分离度这一技术难题，最多也就是个分离的“程度”上的问题，但在分离后如何净化这个问题上，基本上还是空白。
记者了解到，在因烹饪而产生的各种油烟、废气中所含的物质多达200多种，且绝大多数是有害物质，无论是对身处厨房的烹饪者还是对室外环境的影响都是不利的。也就是说厨房需要一个专门的空气净化器，如果吸油机本身具备了一个空气净化器的功能，肯定会给消费者更满意的使用体验，而这恰恰应该是烟机厂家的“专长”，考虑如何将空气净化器嫁接到吸油烟机上，这将是烟机行业新的利润增长点之一。
另一个近两年为大家所关注的就是智能化。如果通过你家的吸油烟机的显示屏可以教一个完全不会做饭的人，按照步骤完成一次成功的烹饪，相信这一定会受到白领们的欢迎。最近一段时间，韩国一位美女，仅仅通过将自己烹饪美食的视频上传到网上就可以月赚数万元人民币，这是因为一定程度上满足了那些“吃货“的口腹之欲。如果吸油烟机可以将一个烹饪“菜鸟“变成“达人”，甚至可以上传到网络与亲友形成互动、攀比，那厂家恐怕都可以骄傲的说，我们出售的不是机器，而是快乐了。
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