孕妇食物营养成分表

序号 食物 类别 热量 硫胺素 蛋白质 核黄素 脂肪 烟酸 碳水化合物 维生素C 膳食纤维 维生素E 维生素A 胆固醇 胡罗卜素 视黄醇当量
1 小麦 谷类 317 0.4 34 11.9 0.1 4 1.3 4 5.1 64.4 0 3.1 10.8 1.82 2.33 0 0 0.43 1.6 289 325 10 6.8 4.05
2 五谷香 谷类 377 0.11 2 9.9 0.19 0 2.6 0 0.5 78.4 0 0.05 0.5 2.31 0.23 0 0 0.08 3 7 13 5.6 1 1.15
3 小麦粉(标准粉) 谷类 344 0.28 31 11.2 0.08 50 1.5 2 3.5 71.5 0 1.56 2.1 1.8 1.64 0 0 0.42 1 190 188 12.7 3.1 5.36
4 小麦粉(富强粉,特一粉) 谷类 350 0.17 27 10.3 0.06 32 1.1 2 2.7 74.6 0 0.77 0.6 0.73 0.97 0 0 0.26 0.7 128 114 12.7 2.7 6.88
5 小麦粉(特二粉) 谷类 349 0.15 30 10.4 0.11 48 1.1 2 3 74.3 0 0.92 1.6 1.25 0.96 0 0 0.58 0.6 124 120 12 1.5 6.01
6 小麦胚粉 谷类 392 3.5 85 36.4 0.79 198 10.1 3.7 0.6 38.9 0 17.3 5.6 23.2 23.4 0 0 0.83 4.7 1523 1168 4.3 4.6 65.2
7 麸皮 谷类 220 0.3 206 15.8 0.3 382 4 12.5 9.9 30.1 0 10.85 31.3 4.47 5.98 20 0 2.03 4.3 862 682 14.5 12.2 7.12
8 挂面(均值) 谷类 346 0.19 17 10.3 0.04 49 0.6 2.5 3 74.9 0 0.92 0.7 1.04 0.94 0 0 0.39 1.2 129 134 12.3 184.5 11.77
9 挂面(标准粉) 谷类 344 0.19 14 10.1 0.04 51 0.7 2.5 3.5 74.4 0 1.28 1.6 1.11 1.22 0 0 0.44 0.8 157 153 12.4 150 9.9
10 挂面(富强粉) 谷类 347 0.2 21 9.6 0.04 48 0.6 2.4 3.2 75.7 0 0.68 0.3 0.88 0.74 0 0 0.4 1.1 122 112 12.7 110.6 11.13
11 挂面(精制龙须面) 谷类 347 0.18 26 11.2 0.03 48 0.5 2.5 2.3 74.5 0 0.81 0.2 0 0.87 0 0 0.33 1.7 109 137 11.9 292.8 14.28
12 面条(均值) 谷类 284 0.22 11 8.3 0.07 39 0.7 1.4 3.6 61.1 0 0.86 0.8 0.59 1.43 0 0 0.17 0.6 135 162 28.5 28 11.74
13 面条(标准粉,切面) 谷类 280 0.35 13 8.5 0.1 61 1.6 3.1 2.6 58 0 1.35 1.5 0.47 1.07 0 0 0.2 0.7 161 142 29.7 3.4 0.4
14 面条(富强粉,切面) 谷类 285 0.18 24 9.3 0.04 29 1.1 2.2 2 59.5 0 0.56 0.4 0 0.83 0 0 0.14 0.5 102 92 29.2 1.5 17.3
15 面条(特粉,切面) 谷类 286 0.17 3 7.3 0.09 36 0.1 0.3 4.7 63.9 0 0.74 0.6 0.47 1.68 0 0 0.16 0.6 128 181 27.5 9.7 15.82
16 面条(富强粉,煮) 谷类 109 0 4 2.7 0.01 10 0.2 1.8 0.5 24.2 0 0.2 0.1 0 0.21 0 0 0.04 0.2 15 25 72.6 26.9 0.2
17 面条(干切面) 谷类 355 0.28 8 11 0.05 42 0.1 2.7 9.6 77.5 0 0.72 0.2 0 1.5 0 0 0.22 0.7 100 142 10.5 60.9 7.78
18 面条(虾蓉面) 谷类 429 0 17 8.5 0.01 24 15.1 2.8 2 64.7 0 0 3.6 1.22 0 0 0 0.45 2 101 92 6.1 304.2 9.39
19 通心面[通心粉] 谷类 350 0.12 14 11.9 0.03 58 0.1 1 2.6 75.4 0 0.67 0.4 0 1.55 0 0 0.16 0.4 209 97 11.8 35 5.8
20 花卷 谷类 211 0 19 6.4 0.02 12 1 1.1 0.4 44.1 0 0 1.5 0 0 0 0 0.09 1.3 83 72 45.7 95 6.17
21 空锅饼 谷类 277 0.14 2 8.6 0 30 0.2 0 5.8 60.2 0 0.78 0.7 0.08 1.73 0 0 0.13 0.9 138 133 29.4 243.2 24.19
22 烙饼(标准粉) 谷类 255 0.02 20 7.5 0.04 51 2.3 0 2.4 51 0 1.15 1.9 1.03 0.94 0 0 0.15 0.9 141 146 36.4 149.3 7.5
23 馒头(均值) 谷类 221 0.04 38 7 0.05 30 1.1 0 1.8 45.7 0 0.78 1.3 0.65 0.71 0 0 0.1 1 138 107 43.9 165.1 8.45
24 馒头(标准粉) 谷类 233 0.05 18 7.8 0.07 39 1 0 1.9 48.3 0 1.27 1.5 0.86 1.01 0 0 0.14 0.9 129 136 40.5 165.2 9.7
25 馒头(富强粉) 谷类 208 0.02 58 6.2 0.02 20 1.2 0 1.7 43.2 0 0.29 1 0.09 0.4 0 0 0.05 1.1 146 78 47.3 165 7.2
26 烧饼(加糖) 谷类 293 0 51 8 0.01 26 2.1 1.1 1.6 60.6 0 0 2.1 0.39 0.36 0 0 0.15 1.3 122 105 25.9 62.5 12.16
27 油饼 谷类 399 0.11 46 7.9 0.05 13 22.9 0 2.3 40.4 0 0.71 2 13.72 0.97 0 0 0.27 2 106 124 24.8 572.5 10.6
28 油条 谷类 386 0.01 6 6.9 0.07 19 17.6 0.7 1 50.1 0 0.52 0.9 3.19 0.75 0 0 0.19 2.7 227 77 21.8 585.2 8.6
29 水面筋 谷类 141 0.1 76 23.5 0.07 26 0.1 1.1 4.2 11.4 0 0.86 0.9 0.65 1.76 0 0 0.19 0.6 69 133 63.5 15 1
30 油面筋 谷类 490 0.03 29 26.9 0.05 40 25.1 2.2 2.5 39.1 0 1.28 1.3 7.18 2.29 0 0 0.5 0.5 45 98 7.1 29.5 22.8
31 稻米(均值) 谷类 346 0.11 13 7.4 0.05 34 0.8 1.9 2.3 77.2 0 1.29 0.7 0.46 1.7 0 0 0.3 0.6 103 110 13.3 3.8 2.23
32 粳米(标一) 谷类 343 0.16 11 7.7 0.08 34 0.6 1.3 1.1 76.8 0 1.36 0.6 1.01 1.45 0 0 0.19 0.6 97 121 13.7 2.4 2.5
33 粳米(标二) 谷类 347 0.22 3 8 0.05 20 0.6 2.6 0.4 77.3 0 0.77 0.4 0.53 0.89 0 0 0.28 0.5 78 99 13.2 0.9 6.4
34 粳米(标三) 谷类 345 0.33 5 7.2 0.03 0 0.8 3.6 0.7 77.2 0 0.89 0.4 0.3 0.93 0 0 0.28 0.5 78 108 13.9 1.3 5.4
35 粳米(标四) 谷类 346 0.14 4 7.5 0.05 20 0.7 5.2 0.7 77.4 0 1.07 0.7 0.39 0.97 0 0 0.26 0.6 106 123 13.1 1.6 4.87
36 粳米(特等) 谷类 334 0.08 24 7.3 0.04 25 0.4 1.1 0.9 75.3 0 1 0.4 0.76 1.07 0 0 0.26 0.4 58 80 16.2 6.2 2.49
37 籼米(标一) 谷类 346 0.15 7 7.7 0.06 33 0.7 2.1 1.3 77.3 0 1 0.6 0.43 1.46 0 0 0.23 0.7 89 146 13 2.7 3.8
38 籼米(标准)[机米] 谷类 347 0.09 12 7.9 0.04 28 0.6 1.4 1.6 77.5 0 1.27 0.8 0.54 1.47 0 0 0.29 0.6 109 112 12.6 1.7 1.99
39 籼米(优标) 谷类 349 0.13 8 8.3 0.02 13 1 2.6 0.5 76.8 0 1.02 0.5 0 1.6 0 0 0.3 0.6 64 85 12.8 1.2 6.9
40 早籼 谷类 359 0.14 13 9.9 0.05 0 2.2 5 5.1 74.8 0 2.73 1.4 0.25 2.73 0 0 0.25 1.5 214 257 10.2 1.6 1.84
41 早籼(标一) 谷类 351 0.16 10 8.8 0.05 57 1 2 1.2 76.8 0 1.21 0.4 0 1.59 0 0 0.23 0.7 124 141 12.3 1.9 2.05
42 早籼(标二) 谷类 345 0.2 6 9.5 0.09 79 1 3 1 74.6 0 1.84 0.5 0 1.89 0 0 0.55 0.7 171 192 13.7 0.8 1.82
43 早籼(特等) 谷类 346 0.13 6 9.1 0.03 42 0.6 1.6 0.9 76 0 1.3 0.7 0 1.54 0 0 0.4 0.7 108 141 12.9 1.3 2.07
44 晚籼(标一) 谷类 345 0.17 9 7.9 0.05 53 0.7 1.7 1.2 76.8 0 1.11 0.5 0.22 1.52 0 0 0.16 0.6 112 140 13.5 1.5 2.83
45 晚籼(标二) 谷类 343 0.18 6 8.6 0.06 60 0.8 2.6 2.8 75.3 0 1.05 0.4 0 1.89 0 0 0.2 0.7 146 141 14.2 0.9 2.26
46 晚籼(特等) 谷类 342 0.09 6 8.1 0.1 28 0.3 1.5 0.7 76.7 0 0.89 0.2 0 1.5 0 0 0.23 0.7 107 104 14 0.8 1.56
47 籼稻谷(红) 谷类 344 0.15 0 7 0.03 0 2 5.1 5.5 74.4 0 3.2 2 0.19 3.29 0 0 0.35 1.2 220 0 13.4 22 3.12
48 黑米 谷类 333 0.33 12 9.4 0.13 147 2.5 7.9 1.6 68.3 0 1.72 3.9 0.22 3.8 0 0 0.15 1.6 256 356 14.3 7.1 3.2
49 香大米 谷类 346 0 8 12.7 0.08 12 0.9 2.6 5.1 71.8 0 1.75 0.6 0.7 0.69 0 0 0.52 1.1 49 106 12.9 21.5 4.6
50 糯米[江米](均值) 谷类 348 0.11 26 7.3 0.04 49 1 2.3 1.4 77.5 0 1.54 0.8 1.29 1.54 0 0 0.25 0.8 137 113 12.6 1.5 2.71
51 优糯米 谷类 344 0.1 8 9 0.03 50 1 1.9 0.8 74.7 0 0.86 0.6 0.93 1.2 0 0 0.25 0.5 136 48 14.2 1.2 2.8
52 早糯谷 谷类 354 0.19 19 7.1 0.04 149 3.2 0.7 3 74.2 0 0 2.8 0.13 4.92 7 0 0.53 1.4 0 297 11.3 4.1 1.98
53 紫红糯米[血糯米] 谷类 343 0.31 13 8.3 0.12 16 1.7 4.2 3.9 73.7 0 2.37 1.4 1.36 2.16 0 0 0.29 1.1 219 183 13.8 4 2.88
54 粳糯米 谷类 343 0.2 21 7.9 0.05 42 0.8 1.7 1.9 76 0 1.56 0.7 0.08 1.77 0 0 0.24 0.8 125 94 13.8 2.8 3.3
55 籼糯米 谷类 352 0.19 14 7.9 0.04 52 1.1 2.3 1.8 77.5 0 1.31 0.5 0 1.52 0 0 0.17 0.7 132 82 12.3 1.9 2.4
56 米饭(蒸)(均值) 谷类 116 0.02 7 2.6 0.03 15 0.3 1.9 1.3 25.6 0 0.58 0.3 0 0.92 0 0 0.06 0.3 30 62 70.9 2.5 0.4
57 粳米饭(蒸) 谷类 117 0 7 2.6 0.03 20 0.3 2 2.2 26 0 0.85 0.2 0 1.36 0 0 0.08 0.3 39 62 70.6 3.3 0.4
58 籼米饭(蒸) 谷类 114 0.02 6 2.5 0.03 10 0.2 1.7 0.3 25.6 0 0.31 0.4 0 0.47 0 0 0.04 0.2 21 0 71.1 1.7 0
59 粳米粥 谷类 46 0 7 1.1 0.03 7 0.3 0.2 0.1 9.8 0 0.2 0.1 0 0.2 0 0 0.03 0.1 13 20 88.6 2.8 0.2
60 籼米粉[排米粉] 谷类 355 0.02 6 7.4 0.02 16 0.1 0.6 3.2 81.2 0 0.6 0.3 0 0.8 0 0 0.3 0.3 14 62 10.7 16.3 7.48
61 籼米粉(干,细) 谷类 346 0.03 0 8 0 23 0.1 0.2 1.4 78.2 0 0.63 0.1 0 2.27 0 0 0.09 1.3 43 53 12.3 5.9 3.44
62 高蛋白豆米粉(籼米) 谷类 414 1.1 0 16.5 0.68 0 7.1 0 0 71 0 0 0 0 0 0 0 0 3.4 0 0 2 0 0
63 玉米(鲜) 谷类 106 0.16 0 4 0.11 32 1.2 1.8 1.1 19.9 16 0.22 2.9 0.46 0.9 0 0 0.09 0.7 238 117 71.3 1.1 1.63
64 玉米(白,干) 谷类 336 0.27 10 8.8 0.07 95 3.8 2.3 2.2 66.7 0 0.51 8 8.23 1.85 0 0 0.26 1 262 244 11.7 2.5 4.14
65 玉米(黄,干) 谷类 335 0.21 14 8.7 0.13 96 3.8 2.5 2.4 66.6 0 0.48 6.4 3.89 1.7 17 0 0.25 1.3 300 218 13.2 3.3 3.52
66 玉米面(白) 谷类 340 0.34 12 8 0.06 111 4.5 3 1.3 66.9 0 0.4 6.2 6.89 1.22 0 0 0.23 1 276 187 13.4 0.5 1.58
67 玉米面(黄) 谷类 341 0.26 22 8.1 0.09 84 3.3 2.3 3.2 69.6 0 0.47 5.6 3.8 1.42 7 0 0.35 1.3 249 196 12.1 2.3 2.49
68 玉米面(强化豆粉) 谷类 339 0.21 18 11.8 0.04 106 4.9 3.1 3.4 61.9 0 0.74 6.4 7.13 1.28 0 0 0.38 1.4 370 234 13.6 1.6 9.15
69 玉米糁(黄) 谷类 347 0.1 49 7.9 0.08 151 3 1.2 2.4 72 0 0.22 3.6 0.57 1.16 0 0 0.16 0.7 177 143 12.8 1.7 4.9
70 玉米笋(罐头) 谷类 6 0 6 1.1 0 0 0.2 0 0.1 0 0 0.12 4.9 0 0.33 7 0 0.02 1.3 36 4 93 170.9 0.8
71 大麦[元麦] 谷类 307 0.43 66 10.2 0.14 158 1.4 3.9 6.4 63.4 0 1.23 9.9 1.23 4.36 0 0 0.63 2 49 381 13.1 0 9.8
72 肚里黄 谷类 321 0.37 3 8.8 0.02 80 1.2 1.6 2.4 68.7 0 1.08 8 1.28 2.31 0 0 13.66 1.7 223 436 11.6 5.2 0
73 青稞 谷类 339 0.34 113 8.1 0.11 65 1.5 6.7 40.7 73.2 0 2.08 1.8 0.96 2.38 0 0 5.13 3 644 405 12.4 77 4.6
74 小米 谷类 358 0.33 41 9 0.1 107 3.1 1.5 5.1 73.5 0 0.89 1.6 3.63 1.87 17 0 0.54 1.2 284 229 11.6 4.3 4.74
75 小米面 谷类 356 0.13 40 7.2 0.08 57 2.1 2.5 6.1 77 0 0.55 0.7 0 1.18 0 0 0.32 1.2 129 159 11.8 6.2 2.82
76 小米粥 谷类 46 0.02 10 1.4 0.07 22 0.7 0.9 1 8.4 0 0.16 0 0.26 0.41 0 0 0.07 0.2 19 32 89.3 4.1 0.3
77 大黄米[黍子] 谷类 349 0.3 30 13.6 0.09 116 2.7 1.4 5.7 67.6 0 1.5 3.5 1.79 3.05 0 0 0.57 1.3 201 244 11.3 1.7 2.31
78 黄米 谷类 342 0.09 0 9.7 0.13 0 1.5 1.3 0 72.5 0 0.23 4.4 4.61 2.07 0 0 0.9 0.8 0 0 11.1 3.3 0
79 高粱米 谷类 351 0.29 22 10.4 0.1 129 3.1 1.6 6.3 70.4 0 1.22 4.3 1.88 1.64 0 0 0.53 1.5 281 329 10.3 6.3 2.83
80 糜子(带皮) 谷类 323 0.45 99 10.6 0.18 146 0.6 1.2 5 68.8 0 1.1 6.3 3.5 2.07 0 0 0.61 4.3 148 205 9.4 9.6 12.01
81 糜子米(炒米) 谷类 374 0.29 12 8.1 0.04 112 2.6 0.7 14.3 79.5 0 0.63 1 0 1.89 0 0 0.45 1.2 252 233 7.6 10.7 4.53
82 苦荞麦粉 谷类 304 0.32 39 9.7 0.21 94 2.7 1.5 4.4 60.2 0 1.31 5.8 1.73 2.02 0 0 0.89 2.3 320 244 19.3 2.3 5.57
83 荞麦 谷类 324 0.28 47 9.3 0.16 258 2.3 2.2 6.2 66.5 0 2.04 6.5 4.4 3.62 3 0 0.56 2.4 401 297 13 4.7 2.45
84 荞麦(带皮) 谷类 292 0.24 154 9.5 0.06 193 1.7 1.3 10.1 59.7 0 1.31 13.3 0 2.9 0 0 14.05 2.2 439 296 13.6 4 1.31
85 莜麦面 谷类 366 0.39 27 12.2 0.04 146 7.2 3.9 13.6 63.2 0 3.86 4.6 7.96 2.21 3 0 0.89 1.8 319 35 11 2.2 0.5
86 薏米[薏仁米,苡米] 谷类 357 0.22 42 12.8 0.15 88 3.3 2 3.6 69.1 0 1.37 2 2.08 1.68 0 0 0.29 1.6 238 217 11.2 3.6 3.07
88 黑豆[黑大豆] 干豆类 381 0.2 224 36 0.33 243 15.9 2 7 23.4 0 2.83 10.2 17.36 4.18 5 0 1.56 4.6 1377 500 9.9 3 6.79
89 青豆[青大豆] 干豆类 373 0.41 200 34.5 0.18 128 16 3 8.4 22.8 0 2.25 12.6 10.09 3.18 132 0 1.38 4.6 718 395 9.5 1.8 5.62
90 黄豆粉 干豆类 418 0.31 207 32.7 0.22 129 18.3 2.5 8.1 30.6 0 2 7 33.69 3.89 63 0 1.39 4.7 1890 395 6.7 3.6 2.47
91 豆腐花[豆腐粉] 干豆类 401 0.02 175 10 0.03 60 2.6 0.4 3.3 84.3 0 0.52 0 5 0.75 42 0 0.28 1.5 339 95 1.6 0 1.7
92 豆浆粉 干豆类 422 0.07 101 19.7 0.05 122 9.4 0.7 3.7 64.6 0 1.24 2.2 17.99 1.77 0 0 0.69 2.6 771 253 1.5 26.4 3.3
93 豆粕 干豆类 310 0.49 154 42.5 0.2 158 2.1 2.5 14.9 30.3 0 2.49 7.6 5.81 0.5 0 0 1.1 6 1391 28 11.5 76 1.5
94 豆粕(膨化)[大豆蛋白] 干豆类 321 0 144 36.6 0.11 60 0.7 5.8 9.8 42.1 0 1.78 5.9 1.14 3.17 0 0 1.23 5.4 950 161 9.3 3.3 2.78
95 豆腐(均值) 干豆类 81 0.04 164 8.1 0.03 27 3.7 0.2 1.9 3.8 0 0.47 0.4 2.71 1.11 0 0 0.27 1.2 125 119 82.8 7.2 2.3
96 豆腐(北) 干豆类 98 0.05 138 12.2 0.03 63 4.8 0.3 2.5 1.5 0 0.69 0.5 6.7 0.63 5 0 0.22 1 106 158 80 7.3 1.55
97 豆腐(南)[南豆腐] 干豆类 57 0.02 116 6.2 0.04 36 2.5 1 1.5 2.4 0 0.44 0.2 3.62 0.59 0 0 0.14 0.8 154 90 87.9 3.1 2.62
98 豆腐(内酯) 干豆类 49 0.06 17 5 0.03 24 1.9 0.3 0.8 2.9 0 0.26 0.4 3.26 0.55 0 0 0.13 0.6 95 57 89.2 6.4 0.81
99 豆腐脑[老豆腐] 干豆类 15 0.04 18 1.9 0.02 28 0.8 0.4 0.9 0 0 0.25 0 10.46 0.49 0 0 0.26 0.6 107 5 96.7 2.8 0
100 豆浆 干豆类 14 0.02 10 1.8 0.02 9 0.7 0.1 0.5 0 0 0.09 1.1 0.8 0.24 15 0 0.07 0.2 48 30 96.4 3 0.14
101 豆奶[豆乳] 干豆类 30 0.02 23 2.4 0.06 7 1.5 0.3 0.6 1.8 0 0.11 0 4.5 0.24 0 5 5.57 0.3 92 35 94 3.2 0.73
102 豆汁(生) 干豆类 10 0.02 8 0.9 0.02 6 0.1 0.1 0.4 1.3 0 0 0.1 0.34 0.11 0 0 0.05 0.2 47 21 97.4 6.5 0.25
103 酸豆奶 干豆类 67 0.06 32 2.2 0 16 1.2 0.7 0.4 11.8 0 0.12 0 1.11 0.21 0 0 0.08 0.3 70 22 84.5 18.6 0.2
104 豆腐丝 干豆类 201 0.04 204 21.5 0.12 127 10.5 0.5 9.1 5.1 0 1.71 1.1 9.76 2.04 5 0 0.29 3.4 74 220 58.4 20.6 1.39
105 豆腐丝(干) 干豆类 451 0.3 5 57.7 0.6 0 22.8 0 1.3 3.7 0 2.4 0 7.8 3.59 0 0 0.26 8.4 7 74 7.4 110 2.72
106 豆腐丝(油) 干豆类 300 0.02 152 24.2 0.09 93 17.1 1.8 5 12.3 0 1.37 2.2 17.8 2.98 3 0 0.27 6 208 423 38.2 769.4 6.1
107 豆腐卷 干豆类 201 0.02 156 17.9 0.04 152 11.6 0.4 6.1 6.2 0 1.66 1 27.63 2.76 30 0 0.42 1.7 82 288 61.6 81.1 2.51
108 豆腐皮 干豆类 409 0.31 116 44.6 0.11 111 17.4 1.5 13.9 18.6 0 3.51 0.2 20.63 3.81 0 0 1.86 2.7 536 318 16.5 9.4 2.26
109 油豆腐 干豆类 244 0.05 147 17 0.04 72 17.6 0.3 5.2 4.3 0 1.38 0.6 24.7 2.03 5 0 0.3 1.7 158 238 58.8 32.5 0.63
110 腐竹 干豆类 459 0.13 77 44.6 0.07 71 21.7 0.8 16.5 21.3 0 2.55 1 27.84 3.69 0 0 1.31 3.5 553 284 7.9 26.5 6.65
111 枝竹 干豆类 472 0.11 49 44.4 0.07 162 24.7 0.9 10.8 18.1 0 2.9 2.7 26.78 3.2 0 0 0.78 3.2 837 490 6.9 83 6.14
112 千张[百页] 干豆类 260 0.04 313 24.5 0.05 80 16 0.2 6.4 4.5 0 1.96 1 23.38 2.52 5 0 0.46 2 94 309 52 20.6 1.75
113 豆腐干(均值) 干豆类 140 0.03 308 16.2 0.07 64 3.6 0.3 4.9 10.7 0 1.31 0.8 0 1.76 0 0 0.77 3.5 140 273 65.2 76.5 0.02
114 豆腐干(菜干) 干豆类 136 0.01 179 13.4 0.01 81 7.1 0.3 3 4.7 0 0.81 0.3 0.62 1.39 0 0 0.15 3.2 70 79 71.3 633.6 0.5
115 豆腐干(臭干) 干豆类 99 0.02 720 10.2 0.11 40 4.6 0.1 4.2 4.1 0 0.85 0.4 0 0.98 0 0 0.31 2.8 136 166 77.9 33.8 3.34
116 豆腐干(酱油干) 干豆类 156 0.02 413 14.9 0.03 46 9.1 0 5.9 3.7 0 1.36 0.3 16.41 1.18 0 0 1.28 1.8 130 188 70.2 90.3 0
117 豆腐干(卤干) 干豆类 336 0.03 731 14.5 0.14 43 16.7 0.2 3.9 31.8 0 0.84 1.6 0 3.61 0 0 0.57 3 134 162 32.4 40.9 0
118 豆腐干(蒲包干) 干豆类 135 0.02 134 12.1 0.01 21 5.7 0 9.1 8.9 0 0.98 0 14.09 1.73 0 0 0.22 0.8 236 57 72.5 633.1 0
119 豆腐干(香干) 干豆类 151 0.04 299 15.8 0.03 88 7.8 0.3 5.7 4.3 0 1.19 0.8 15.85 1.59 7 0 0.41 2.1 99 219 69.2 234.1 3.15
120 豆腐干(小香干) 干豆类 174 0.03 1019 17.9 0.07 87 9.1 0 23.3 5 0 1.61 0.4 7.39 2.55 0 0 0.38 6.6 141 177 61 372.3 23.6
121 豆腐干(熏干) 干豆类 153 0.03 173 15.8 0.01 109 6.2 1 3.9 8.5 0 1.05 0.3 7.03 1.8 2 0 0.22 1.7 136 109 67.5 232.7 8.9
122 豆肝尖 干豆类 192 0.01 5 17.2 0.06 25 12 0.1 7.4 3.7 0 1.4 5.7 37.58 1.9 0 0 0.11 3.8 24 209 57.6 614.5 3.19
123 素大肠 干豆类 153 0.02 445 18.1 0.02 56 3.6 0.1 3.8 12 0 1.14 1 0 4.03 0 0 1.06 2.3 179 249 63 144.7 0
124 素火腿 干豆类 211 0.01 8 19.1 0.03 25 13.2 0.1 7.3 3.9 0 1.57 0.9 25.99 1.96 0 0 0.16 7.9 24 115 55 675.9 3.18
125 素鸡 干豆类 192 0.02 319 16.5 0.03 61 12.5 0.4 5.3 3.3 0 1.12 0.9 17.8 1.74 10 0 0.27 2.5 42 180 64.3 373.8 6.73
126 素鸡丝卷 干豆类 186 0.03 103 11.2 0.04 121 13.7 0.5 6 4.5 0 1.63 5.6 27.72 1.52 5 0 0.22 1.5 56 261 63.5 0 2.29
127 素什锦 干豆类 173 0.07 174 14 0.04 45 10.2 0.5 6 6.3 0 1.06 2 9.51 1.25 0 0 0.21 2.2 143 186 65.3 475.1 2.8
128 炸素虾 干豆类 576 0.04 251 27.6 0.02 110 44.4 1.6 6.3 16.6 0 1.03 2.7 50.79 2.49 0 0 0.37 5.3 211 245 3.4 1440 4.3
129 烤麸 干豆类 121 0.04 30 20.4 0.05 38 0.3 1.2 2.7 9.1 0 0.73 0.2 0.42 1.19 0 0 0.25 1.4 25 72 68.6 230 0
130 绿豆 干豆类 316 0.25 81 21.6 0.11 125 0.8 2 6.5 55.6 0 1.11 6.4 10.95 2.18 22 0 1.08 3.3 787 337 12.3 3.2 4.28
131 绿豆面 干豆类 330 0.45 134 20.8 0.12 0 0.7 0.7 8.1 60 0 0 5.8 0 2.68 15 0 1.55 3.1 1055 304 9.6 3.3 10.58
132 绿豆饼[饼折] 干豆类 122 0.07 18 15.2 0.02 2 1.2 0 1 12.7 0 0.31 0 0 0.42 0 0 0.19 1.2 16 25 69.7 3.1 0
133 赤小豆[小豆,红小豆] 干豆类 309 0.16 74 20.2 0.11 138 0.6 2 7.4 55.7 0 1.33 7.7 14.36 2.2 13 0 0.64 3.2 860 305 12.6 2.2 3.8
134 小豆粥 干豆类 61 0 13 1.2 0 17 0.4 0.2 0.6 13.1 0 0.09 0.6 0.19 0.33 0 0 0.03 0.3 45 14 84.4 2.3 0.5
135 豆沙 干豆类 243 0.03 42 5.5 0.05 2 1.9 0.3 8 51 0 0.33 1.7 4.37 0.32 0 0 0.13 0.7 139 68 39.2 23.5 0.89
136 红豆馅 干豆类 240 0.04 2 4.8 0.05 13 3.6 1.7 1 47.2 0 0.25 7.9 9.17 0.89 0 0 0.13 0.6 226 89 35.9 3.3 0.71
137 花豆(红) 干豆类 317 0.25 38 19.1 0 17 1.3 3 0.3 57.2 0 1.22 5.5 6.13 1.27 72 0 0.94 2.1 358 48 14.8 12.5 19.05
138 花豆(紫) 干豆类 315 0.14 221 17.2 0 120 1.4 2.7 5.9 58.4 0 1.08 7.4 9.64 3.4 47 0 0.92 2.4 641 169 13.2 19.6 74.06
139 芸豆(白) 干豆类 296 0.18 0 23.4 0.26 0 1.4 2.4 0 47.4 0 0 9.8 6.16 0 0 0 0 3.6 0 0 14.4 0 0
140 芸豆(红) 干豆类 314 0.18 176 21.4 0.09 164 1.3 2 5.4 54.2 0 1.43 8.3 7.74 2.07 30 0 0.83 3.7 1215 218 11.1 0.6 4.61
141 芸豆(虎皮) 干豆类 334 0.37 156 22.5 0.28 31 0.9 2.1 1.7 59 0 1.02 3.5 6.02 1.2 0 0 0.53 3.9 809 66 10.2 3.3 9.75
142 芸豆(杂,带皮) 干豆类 306 0 349 22.4 0 197 0.6 0 8.7 52.8 0 1.46 10.5 0 2.22 0 0 1.11 3.9 1058 386 9.8 10.5 14.02
143 蚕豆 干豆类 335 0.09 31 21.6 0.13 57 1 1.9 8.2 59.8 2 1.09 1.7 1.6 3.42 0 0 0.99 2.7 1117 418 13.2 86 1.3
144 蚕豆(带皮) 干豆类 304 0.13 49 24.6 0.23 113 1.1 2.2 2.9 49 0 1 10.9 4.9 4.76 8 0 0.64 2.9 992 339 11.5 21.2 4.29
145 蚕豆(去皮) 干豆类 342 0.2 54 25.4 0.2 94 1.6 2.5 2.5 56.4 0 0.96 2.5 6.68 3.32 50 0 1.17 2.8 801 181 11.3 2.2 4.83
146 马牙大豆 干豆类 321 0.59 7 27.2 0.05 89 0.9 0 1.3 51 0 0.79 8.4 2.49 2.61 0 0 2.63 2.9 181 510 9.6 87 0.77
147 脑豆 干豆类 360 0.35 327 23.4 0.28 171 3.8 2.9 7.7 58.1 0 2.05 1.5 19.21 2.45 0 0 1.14 2.5 686 354 10.7 12 7.34
148 蚕豆(烤) 干豆类 372 0.22 229 27 0.12 138 2 4.8 5.3 61.6 0 1.15 2.2 5.16 3.04 18 0 1.34 2.9 1083 454 4.3 10.9 4.9
149 蚕豆(炸)[开花豆] 干豆类 446 0.16 207 26.7 0.12 69 20 7.7 3.6 39.9 0 0.18 0.5 5.15 2.83 0 0 0.94 2.4 742 330 10.5 547.9 2.1
150 扁豆 干豆类 326 0.26 137 25.3 0.45 92 0.4 2.6 19.2 55.4 0 1.19 6.5 1.86 1.9 5 0 1.27 2.5 439 218 9.9 2.3 32
151 扁豆(白) 干豆类 257 0.33 68 19 0.11 163 1.3 1.2 4 42.2 0 1.31 13.4 0.89 1.93 0 0 0.52 4.7 1070 340 19.4 1 1.17
152 眉豆[饭豇豆] 干豆类 320 0.15 60 18.6 0.18 171 1.1 2.1 5.5 59 0 2.14 6.6 12.29 4.7 0 0 0.86 2.7 525 310 12 86.5 2.89
153 豇豆 干豆类 322 0.16 40 19.3 0.08 36 1.2 1.9 7.1 58.5 0 1.07 7.1 8.61 3.04 10 0 2.1 3 737 344 10.9 6.8 5.74
154 豇豆(紫) 干豆类 315 0.22 67 18.9 0.09 41 0.4 2.4 7.9 58.9 0 0.98 6.9 11.42 1.61 3 0 1.42 3.7 500 345 11.2 4 1.52
155 豌豆 干豆类 313 0.49 97 20.3 0.14 118 1.1 2.4 4.9 55.4 0 1.15 10.4 8.47 2.35 42 0 0.47 2.4 823 259 10.4 9.7 1.69
156 豌豆(花) 干豆类 322 0.68 106 21.6 0.22 112 1 2.4 4.4 56.7 0 1.17 6.9 9.63 2.47 40 0 0.54 2.3 736 218 11.5 3.2 9.72
157 荆豆 干豆类 396 0 207 43.6 0.25 0 14.3 1.8 7.3 23.3 0 0 5.2 0 0 42 0 0 4.6 0 785 9 0 0
159 鸡蛋(白皮) 蛋类 138 0.09 48 12.7 0.31 14 9 0.2 2 1.5 0 0.03 0 1.23 1 310 585 0.06 1 98 176 75.8 94.7 16.55
160 鸡蛋(红皮) 蛋类 156 0.13 44 12.8 0.32 11 11.1 0.2 2.3 1.3 0 0.04 0 2.29 1.01 194 585 0.07 1 121 182 73.8 125.7 14.98
161 鸡蛋(土鸡) 蛋类 138 0.12 76 14.4 0.19 5 6.4 0 1.7 5.6 0 0.06 0 1.36 1.28 199 1338 0.32 1 244 33 72.6 174 11.5
162 鸡蛋白 蛋类 60 0.04 9 11.6 0.31 15 0.1 0.2 1.6 3.1 0 0.02 0 0.01 0.02 0 0 0.05 0.8 132 18 84.4 79.4 6.97
163 鸡蛋白(乌骨鸡) 蛋类 44 0 9 9.8 0.31 10 0.1 0.1 0 1 0 0.01 0 0 0.01 0 0 0.01 0.7 109 17 88.4 165.1 2.99
164 鸡蛋黄 蛋类 328 0.33 112 15.2 0.29 41 28.2 0.1 6.5 3.4 0 0.06 0 5.06 3.79 438 1510 0.28 1.7 95 240 51.5 54.9 27.01
165 鸡蛋黄(乌骨鸡) 蛋类 263 0.07 107 15.2 0.36 16 19.9 0.1 0.5 5.7 0 0.04 0 7.64 3.1 179 2057 0.7 1.4 105 216 57.8 57.2 22.62
166 鸡蛋粉[全蛋粉] 蛋类 545 0.05 954 43.4 0.4 46 36.2 0 10.5 11.3 0 0.22 0 11.56 5.95 525 2251 0.28 6.6 357 780 2.5 393.2 39.1
167 鸡蛋黄粉 蛋类 644 0 266 31.6 0.25 22 55.1 0 10.6 5.3 0 0.05 0 14.43 6.66 776 2850 0.1 3.4 103 905 4.6 89.8 27.7
168 松花蛋(鸡蛋) 蛋类 178 0.02 26 14.8 0.13 8 10.6 0.2 3.9 5.8 0 0.06 0 1.06 2.73 310 595 0.12 2.4 148 263 66.4 0 44.32
169 鸭蛋 蛋类 180 0.17 62 12.6 0.35 13 13 0.2 2.9 3.1 0 0.04 0 4.98 1.67 261 565 0.11 1 135 226 70.3 106 15.68
170 鸭蛋白 蛋类 47 0.01 18 9.9 0.07 21 0 0.1 0.1 1.8 0 0 0 0.16 0 23 0 0.08 0.6 84 0 87.7 71.2 4
171 鸭蛋黄 蛋类 378 0.28 123 14.5 0.62 22 33.8 0 4.9 4 0 0.1 0 12.72 3.09 1980 1576 0.16 2.8 86 55 44.9 30.1 25
172 松花蛋(鸭蛋)[皮蛋] 蛋类 171 0.06 63 14.2 0.18 13 10.7 0.1 3.3 4.5 0 0.06 0 3.05 1.48 215 608 0.12 2.2 152 165 68.4 542.7 25.24
173 咸鸭蛋 蛋类 190 0.16 118 12.7 0.33 30 12.7 0.1 3.6 6.3 0 0.1 0 6.25 1.74 134 647 0.14 7 184 231 61.3 2706.1 24.04
174 鹅蛋 蛋类 196 0.08 34 11.1 0.3 12 15.6 0.4 4.1 2.8 0 0.04 0 4.5 1.43 192 704 0.09 1.2 74 130 69.3 90.6 27.24
175 鹅蛋白 蛋类 48 0.03 4 8.9 0.04 9 0 0.3 2.8 3.2 0 0 0 0.34 0.1 7 0 0.05 0.7 36 11 87.2 77.3 8
176 鹅蛋黄 蛋类 324 0.06 13 15.5 0.59 10 26.4 0.6 2.8 6.2 0 0 0 95.7 1.59 1977 1696 0.25 1.8 0 51 50.1 24.4 26
177 鹌鹑蛋 蛋类 160 0.11 47 12.8 0.49 11 11.1 0.1 3.2 2.1 0 0.04 0 3.08 1.61 337 515 0.09 1 138 180 73 106.6 25.48
179 马铃薯丁(脱水) 薯类淀粉 337 0.14 39 5.7 0 51 0.5 0 2.4 77.4 20 0.36 3.3 0 0.41 0 0 1.31 1.7 267 87 11.4 22.6 2.17
180 马铃薯粉 薯类淀粉 337 0.08 171 7.2 0.06 27 0.5 5.1 10.7 76 0 0.37 1.4 0.28 1.22 20 0 1.06 2.9 1075 123 12 4.7 1.58
181 甘薯(白心)[红皮山芋] 薯类淀粉 104 0.07 24 1.4 0.04 17 0.2 0.6 0.8 24.2 24 0.21 1 0.43 0.22 37 0 0.16 0.6 174 46 72.6 58.2 0.63
182 甘薯(红心)[山芋,红薯] 薯类淀粉 99 0.04 23 1.1 0.04 12 0.2 0.6 0.5 23.1 26 0.11 1.6 0.28 0.15 125 0 0.18 0.6 130 39 73.4 28.5 0.48
183 甘薯片[白薯干] 薯类淀粉 340 0.15 112 4.7 0.11 102 0.8 1.1 3.7 78.5 9 1.14 2 0.38 0.35 25 0 0.5 1.9 353 115 12.1 26.4 2.64
184 甘薯粉[地瓜粉] 薯类淀粉 336 0.03 33 2.7 0.05 102 0.2 0.2 10 80.8 0 0.33 0.1 0 0.29 3 0 0.05 1.7 66 12 14.5 26.4 2.62
185 木薯 薯类淀粉 116 0.21 88 2.1 0.09 66 0.3 1.2 2.5 26.2 35 0 1.6 0 0 0 0 0 0.8 764 50 69 8 0
186 蚕豆淀粉 薯类淀粉 341 0.04 36 0.5 0 8 0 0 2.3 84.8 0 0.07 0.5 0 0.05 0 0 0.04 0.1 10 29 14.1 18.2 0.54
187 豌豆淀粉 薯类淀粉 341 0.01 4 0.6 0 4 0 0.1 1.7 84.7 0 0.29 0.3 0 0.22 0 0 0.03 0.8 93 10 13.6 3.4 0
188 玉米淀粉 薯类淀粉 345 0.03 18 1.2 0.04 6 0.1 1.1 4 84.9 0 0.05 0.1 0 0.09 0 0 0.07 0.2 8 25 13.5 6.3 0.7
189 团粉[芡粉] 薯类淀粉 346 0.01 34 1.5 0 14 0 0.2 3.6 85 0 0.08 0.8 0 0.18 0 0 0.06 0.1 16 25 12.6 13.3 0.37
190 藕粉 薯类淀粉 372 0 8 0.2 0.01 2 0 0.4 17.9 92.9 0 0.28 0.1 0 0.15 0 0 0.22 0.4 35 9 6.4 10.8 2.1
191 桂花藕粉 薯类淀粉 344 0 36 0.4 0.01 5 0.1 0.2 20.8 85.3 0 0.34 0 0 0.23 0 0 0.05 0.6 14 13 13.6 6.5 0.39
192 魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉] 薯类淀粉 37 0 45 4.6 0.1 66 0.1 0.4 1.6 4.4 0 0.88 74.4 0 2.05 0 0 0.17 4.3 299 272 12.2 49.9 350.15
193 粉丝 薯类淀粉 335 0.03 31 0.8 0.02 11 0.2 0.4 6.4 82.6 0 0.15 1.1 0 0.27 0 0 0.05 0.3 18 16 15 9.3 3.39
194 豌豆粉丝 薯类淀粉 367 0.02 10 0.4 0 4 0 0 3.5 91.4 0 0.09 0.3 0 0.32 0 0 0.05 0.2 6 9 7.7 5 0
196 草鱼[白鲩,草包鱼] 鱼虾蟹贝 113 0.04 38 16.6 0.11 31 5.2 2.8 0.8 0 0 0.05 0 2.03 0.87 11 86 0.05 1.1 312 203 77.3 46 6.66
197 赤眼鳟[金目鱼] 鱼虾蟹贝 109 0.02 59 18.1 0.08 2 4.1 4.7 6.4 0 0 0.65 0 1.7 0.56 12 76 0.02 1.3 291 186 76.5 87 78.76
198 感鱼[猴鱼] 鱼虾蟹贝 114 0.02 139 17.5 0.07 23 4.3 1.3 0.2 1.2 0 0.03 0 0.66 0.54 11 58 0.06 1 194 109 76 158.4 21.48
199 胡子鲇[塘虱(鱼)] 鱼虾蟹贝 146 0.05 18 15.4 0.11 20 8 4.3 0.6 3.1 0 0.02 0 0.09 0.86 8 53 0.04 0.9 78 129 72.6 45.5 34.2
200 黄颡鱼[戈牙鱼,黄鳍鱼] 鱼虾蟹贝 124 0.01 59 17.8 0.06 19 2.7 3.7 6.4 7.1 0 0.1 0 1.48 1.48 0 90 0.08 0.8 202 166 71.6 250.4 16.09
201 黄鳝[鳝鱼] 鱼虾蟹贝 89 0.06 42 18 0.98 18 1.4 3.7 2.5 1.2 0 2.22 0 1.34 1.97 50 126 0.05 1.4 263 206 78 70.2 34.56
202 黄鳝丝 鱼虾蟹贝 69 0.04 57 15.4 2.08 0 0.8 1.8 2.8 0 0 8.25 0 1.1 1.82 0 77 0.02 0.6 278 81 83.2 131 36.38
203 尖嘴白 鱼虾蟹贝 137 0.05 27 22.7 0.02 14 3.3 0 0.6 4.1 0 0.04 0 0.27 1.32 0 73 0.06 1.3 375 192 68.6 48.3 0
204 口头鱼 鱼虾蟹贝 134 0.01 103 19.6 0.04 26 4.2 2.4 2 4.5 0 0 0 0 1.83 0 0 0.05 1.4 270 247 70.3 47.7 0
205 鲤鱼[鲤拐子] 鱼虾蟹贝 109 0.03 50 17.6 0.09 33 4.1 2.7 1 0.5 0 0.05 0 1.27 2.08 25 84 0.06 1.1 334 204 76.7 53.7 15.38
206 罗非鱼 鱼虾蟹贝 98 0.11 12 18.4 0.17 36 1.5 3.3 0.9 2.8 0 0.09 0 1.91 0.87 0 78 0.05 1.3 289 161 76 19.8 22.6
207 罗非鱼(莫桑比克)[非洲黑鲫鱼] 鱼虾蟹贝 77 0 24 16 0.28 24 1 2.5 1.1 1 0 0.14 0 0.1 0.7 7 54 0.11 1.1 338 150 80.9 66.8 0
208 泥鳅 鱼虾蟹贝 96 0.1 299 17.9 0.33 28 2 6.2 2.9 1.7 0 0.47 0 0.79 2.76 14 136 0.09 1.8 282 302 76.6 74.8 35.3
209 青鱼[青皮鱼,青鳞鱼,青混] 鱼虾蟹贝 118 0.03 31 20.1 0.07 32 4.2 2.9 0.9 0 0 0.04 0 0.81 0.96 42 108 0.06 2.4 325 184 73.9 47.4 37.69
210 乌鳢[黑鱼,石斑鱼,生鱼] 鱼虾蟹贝 85 0.02 152 18.5 0.14 33 1.2 2.5 0.7 0 0 0.06 0 0.97 0.8 26 91 0.05 1.6 313 232 78.7 48.8 24.57
211 银鱼[面条鱼] 鱼虾蟹贝 105 0.03 46 17.2 0.05 25 4 0.2 0.9 0 0 0.07 0 1.86 0.16 0 361 0 2.6 246 22 76.2 8.6 9.54
212 湟鱼(裸鲤鱼) 鱼虾蟹贝 124 0 42 17.1 0.05 15 3.2 2.8 1.2 6.7 0 0.04 0 1.1 1.28 10 98 0.19 1.7 372 229 71.3 42 24.1
213 湟鱼(裸鱼) 鱼虾蟹贝 100 0 59 17.8 0.15 15 2.3 1.5 1.5 2 0 0.12 0 1.18 1.5 16 74 0.12 1.2 329 221 76.7 117 5.3
214 鲇鱼[胡子鲇,鲢胡,旺虾] 鱼虾蟹贝 103 0.03 42 17.3 0.1 22 3.7 2.5 2.1 0 0 0.03 0 0.54 0.53 0 163 0.09 1.1 351 195 78 49.6 27.49
215 鲒花 鱼虾蟹贝 117 0.01 0 15.6 0.25 0 6.1 0.9 0 0 0 0.16 0 2.15 0 0 34 0.02 1.6 0 270 76.7 63.5 24.63
216 鲢鱼[白鲢,胖子,连子鱼] 鱼虾蟹贝 104 0.03 53 17.8 0.07 23 3.6 2.5 1.4 0 0 0.09 0 1.23 1.17 20 99 0.06 1.2 277 190 77.4 57.5 15.68
217 鲫鱼[喜头鱼,海附鱼] 鱼虾蟹贝 108 0.04 79 17.1 0.09 41 2.7 2.5 1.3 3.8 0 0.06 0 0.68 1.94 17 130 0.08 1 290 193 75.4 41.2 14.31
218 鲮鱼[雪鲮] 鱼虾蟹贝 95 0.01 31 18.4 0.04 22 2.1 3 0.9 0.7 0 0.02 0 1.54 0.83 125 86 0.04 1.1 317 176 77.7 40.1 48.1
219 鲮鱼(罐头) 鱼虾蟹贝 399 0.04 598 30.7 0.09 74 26.9 2.3 6.1 8.5 0 0.7 0 5.56 2.2 0 162 0.09 6.9 480 750 27 2310 8.69
220 鳊鱼[鲂鱼,武昌鱼] 鱼虾蟹贝 135 0.02 89 18.3 0.07 17 6.3 1.7 0.7 1.2 0 0.05 0 0.52 0.89 28 94 0.07 1.1 215 188 73.1 41.1 11.59
221 鳗鲡[鳗鱼,河鳗] 鱼虾蟹贝 181 0.02 42 18.6 0.02 34 10.8 3.8 1.5 2.3 0 0 0 3.6 1.15 0 177 0.18 1.2 207 248 67.1 58.8 33.66
222 鳙鱼[胖头鱼,摆佳鱼,花鲢鱼] 鱼虾蟹贝 100 0.04 82 15.3 0.11 26 2.2 2.8 0.8 4.7 0 0.08 0 2.65 0.76 34 112 0.07 1.3 229 180 76.5 60.6 19.47
223 鳜鱼[桂鱼,花鲫鱼] 鱼虾蟹贝 117 0.02 63 19.9 0.07 32 4.2 5.9 1 0 0 0.03 0 0.87 1.07 12 124 0.1 1.5 295 217 74.5 68.6 26.5
224 鳟鱼[红鳟鱼] 鱼虾蟹贝 99 0.08 34 18.6 0 45 2.6 0 0 0.2 0 0.07 0 3.55 4.3 206 102 0.18 1.6 688 374 77 110 20.4
225 白姑鱼[白米子(鱼)] 鱼虾蟹贝 150 0.02 23 19.1 0.08 28 8.2 3.3 0.3 0 0 0.02 0 1.49 0.84 0 80 0.04 1.3 382 171 71.5 152.7 21
226 参鱼[蓝圆参,边鱼] 鱼虾蟹贝 124 0.06 55 18.5 0.11 30 3.4 3.6 1.8 4.8 0 0.05 0 0.49 0.85 1 78 0.11 1.3 215 191 72 81.6 24.89
227 带鱼[白带鱼,刀鱼] 鱼虾蟹贝 127 0.02 28 17.7 0.06 43 4.9 2.8 1.2 3.1 0 0.17 0 0.82 0.7 29 76 0.08 1 280 191 73.3 150.1 36.57
228 堤鱼 鱼虾蟹贝 191 0.19 15 17.6 0.12 46 12.8 6.5 2.2 1.3 0 0.03 0 0.33 1.2 5 0 0.07 1.4 228 324 66.9 65 80.36
229 丁香鱼(干) 鱼虾蟹贝 196 0.01 590 37.5 0.17 319 3.1 2 4.3 4.6 0 0.84 0 0.3 3.4 119 379 0.35 18.5 664 914 36.3 4375 41.24
230 狗母鱼[大头狗母鱼] 鱼虾蟹贝 100 0.05 95 16.7 0.1 51 2.3 3.7 2.2 3 0 0.02 0 0.07 1.1 11 71 0.09 1.5 194 263 76.5 156.3 29.48
241 沙丁鱼[沙鲻] 鱼虾蟹贝 89 0.01 184 19.8 0.03 30 1.1 2 1.4 0 0 0.07 0 0.26 0.16 0 158 0.02 1.3 136 183 78 91.5 48.95
242 沙钻鱼[多鳞喜,沙梭,麦穗鱼] 鱼虾蟹贝 84 0.03 120 18.4 0.04 40 0.6 2.1 1.5 1.2 0 0.06 0 0.19 0.75 12 120 0.11 1.3 211 220 78.5 173.6 21.27
243 蛇鲻[沙梭鱼] 鱼虾蟹贝 122 0.04 117 20.8 0.05 30 4.2 2 0.3 0.3 0 0.04 0 0.91 0.58 0 74 0.04 1.2 304 156 73.5 118.4 13.05
244 舌鳎[花纹舌头,舌头鱼] 鱼虾蟹贝 83 0.03 57 17.7 0.05 27 1.4 2.1 1.5 0 0 0.04 0 0.64 0.05 6 82 0.04 1.5 309 168 79.8 138.8 34.63
245 油抒[香梭鱼] 鱼虾蟹贝 145 0 13 15.9 0.07 44 9 3 2.1 0 0 0.06 0 0.88 1 32 78 0.05 1.1 275 158 74.2 67.5 22.02
246 颚针鱼[针量鱼] 鱼虾蟹贝 180 0.01 58 20.2 0.02 30 10.4 0 1.2 1.4 0 0.06 0 3.36 1.73 0 101 0.02 1.5 336 197 66.5 73.3 37.22
247 鲅鱼[马鲛鱼,燕鲅鱼,巴鱼] 鱼虾蟹贝 121 0.03 35 21.2 0.04 50 3.1 2.1 0.8 2.1 0 0.03 0 0.71 1.39 19 75 0.37 1.1 370 130 72.5 74.2 51.81
248 鲅鱼(咸)[咸马胶] 鱼虾蟹贝 157 0.04 0 23.3 0 0 1.6 2.7 6.2 12.4 0 0 0 4.6 2.33 0 89 0.1 9.9 298 228 52.8 5350 28.3
249 鲆[片口鱼,比目鱼] 鱼虾蟹贝 112 0.11 55 20.8 0 55 3.2 4.5 1 0 0 0.04 0 0.5 0.53 0 81 0.02 1.9 317 178 75.9 66.7 36.97
250 鲈鱼[鲈花] 鱼虾蟹贝 105 0.03 138 18.6 0.17 37 3.4 3.1 2 0 0 0.04 0 0.75 2.83 19 86 0.05 1.5 205 242 76.5 144.1 33.06
231 海鲫鱼[九九鱼] 鱼虾蟹贝 206 0.02 69 17 0.02 30 13.7 4.3 1.9 3.6 0 0.07 0 1.06 0.58 0 70 0.19 1.4 133 193 64.3 15.8 28.8
232 海鳗[鲫勾] 鱼虾蟹贝 122 0.06 28 18.8 0.07 27 5 3 0.7 0.5 0 0.03 0 1.7 0.8 22 71 0.07 1.1 266 159 74.6 95.8 25.85
233 红娘鱼[翼红娘鱼] 鱼虾蟹贝 105 0.03 160 18 0.07 45 2.8 4.9 1.2 1.9 0 0.13 0 0.7 2.99 6 120 0.22 1.2 308 297 76.1 163.9 59.35
234 黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)] 鱼虾蟹贝 137 0.04 94 18.4 0.09 29 7 3.6 0.9 0 0 0.04 0 1.09 0.61 0 166 0.06 1.4 282 196 74 101.9 63.6
235 黄鱼(大黄花鱼) 鱼虾蟹贝 97 0.03 53 17.7 0.1 39 2.5 1.9 0.7 0.8 0 0.02 0 1.13 0.58 10 86 0.04 1.3 260 174 77.7 120.3 42.57
236 黄鱼(小黄花鱼) 鱼虾蟹贝 99 0.04 78 17.9 0.04 28 3 2.3 0.9 0.1 0 0.05 0 1.19 0.94 0 74 0.04 1.1 228 188 77.9 103 55.2
237 黄鲂[赤虹,老板鱼] 鱼虾蟹贝 81 0.03 27 18.5 0.07 24 0.5 2 0.3 0.6 0 0.09 0 0.16 0.37 10 121 0.08 2.6 227 157 77.8 159.9 31.43
238 金线鱼[红三鱼] 鱼虾蟹贝 101 0.01 102 18.6 0.03 29 2.9 4.8 1.4 0 0 0.05 0 0.61 0.66 20 54 0.04 1.4 300 128 77.1 118 48.3
239 绿鳍马面豚[面包鱼,橡皮鱼] 鱼虾蟹贝 83 0.02 54 18.1 0.05 27 0.6 3 0.9 1.2 0 0.1 0 1.03 1.44 15 45 0.07 1.2 291 185 78.9 80.5 38.18
240 梅童鱼[大头仔鱼,丁珠鱼] 鱼虾蟹贝 121 0.02 34 18.9 0.06 36 5 2.1 1.8 0 0 0.09 0 0.81 1.08 25 88 0.1 1.3 299 164 74.8 106.1 45.07
251 鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼] 鱼虾蟹贝 155 0.08 50 19.9 0.12 47 7.4 8.8 1.5 2.2 0 0.04 0 0.55 1.02 38 77 0.09 1.4 263 247 69.1 87.7 57.98
252 鲑鱼[大麻哈鱼] 鱼虾蟹贝 139 0.07 13 17.2 0.18 36 7.8 4.4 0.3 0 0 0.02 0 0.78 1.11 45 68 0.03 0.9 361 154 74.1 63.3 29.47
253 鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱] 鱼虾蟹贝 252 0.33 23 10.9 0.19 73 16.8 0.5 2.8 14.4 0 0.05 0 12.25 2.69 111 0 0.6 8.5 171 359 49.4 2881 203.09
254 鲚鱼(大)[大凤尾鱼] 鱼虾蟹贝 106 0 114 13.2 0.08 28 5.5 1 1.7 0.8 0 0.29 0 0.84 1.51 15 117 0.11 3 161 498 77.5 53.1 37.8
255 鲚鱼(小)[小凤尾鱼] 鱼虾蟹贝 124 0.06 78 15.5 0.06 23 5.1 0.9 1.6 4 0 0.17 0 0.74 1.3 14 82 0.1 2.7 225 460 72.7 38.5 33.3
256 鲨鱼[真鲨,白斑角鲨] 鱼虾蟹贝 118 0.01 41 22.2 0.05 30 3.2 3.1 0.9 0 0 0.03 0 0.58 0.73 21 70 0.06 1.3 285 212 73.3 102.2 57.02
257 鲳鱼[平鱼,银鲳,刺鲳] 鱼虾蟹贝 140 0.04 46 18.5 0.07 39 7.3 2.1 1.1 0 0 0.07 0 1.26 0.8 24 77 0.14 1.4 328 155 72.8 62.5 27.21
258 鲷[黑鲷,铜盆鱼,大目鱼] 鱼虾蟹贝 106 0.02 186 17.9 0.1 36 2.6 3.5 2.3 2.7 0 0.26 0 1.08 1.2 12 65 0.08 1.6 261 304 75.2 103.9 31.53
259 鲻鱼[白眼棱鱼] 鱼虾蟹贝 119 0.02 19 18.9 0.13 25 4.8 2.3 0.5 0 0 0.02 0 3.34 0.82 0 99 0.03 1.1 245 183 75.3 71.4 16.8
260 鲽[比目鱼,凸眼鱼] 鱼虾蟹贝 107 0.03 107 21.1 0.04 32 2.3 1.5 0.4 0.5 0 0.11 0 2.35 0.92 117 73 0.06 1.5 264 135 74.6 150.4 29.45
261 鳐鱼[夫鱼] 鱼虾蟹贝 90 0.01 22 20.8 0.11 20 0.7 3.6 0.6 0 0 0.03 0 0.79 0.52 27 48 0.05 1.1 277 159 77.4 130 29.4
262 鳓鱼[快鱼,力鱼] 鱼虾蟹贝 159 0 39 20.7 0.02 28 8.5 0 1.3 0 0 0.02 0 1.83 1.12 0 76 0.07 1.2 246 203 71.9 47.8 35.65
263 鳕鱼[鳕狭,明太鱼] 鱼虾蟹贝 88 0.04 42 20.4 0.13 84 0.5 2.7 0.5 0.5 0 0.01 0 0 0.86 14 114 0.01 1.2 321 232 77.4 130.3 24.8
264 鳘鱼 鱼虾蟹贝 89 0.01 21 20.2 0.05 18 0.9 3 1.1 0 0 0.07 0 0 0.81 33 62 0.05 1.3 357 228 77.6 54.8 51.09
265 鱼片干 鱼虾蟹贝 303 0.11 106 46.1 0.39 60 3.4 5 4.4 22 0 0.17 0 0.88 2.94 0 307 0.16 8.3 251 308 20.2 2320.6 0.37
266 鱼奇油[鱼露,虾油] 鱼虾蟹贝 47 0 24 11.2 0.13 60 0.2 1.8 3 0 0 0.09 0 0 0.3 0 0 0.08 23.3 199 6 65.4 9350 12.05
267 白米虾[水虾米] 鱼虾蟹贝 81 0.05 403 17.3 0.03 26 0.4 0 2.1 2 0 0.25 0 3.34 2.03 54 103 0.99 3 255 267 77.3 90.7 0
268 斑节对虾[草虾] 鱼虾蟹贝 103 0 59 18.6 0 63 0.8 2.4 2 5.4 0 0.22 0 1.64 1.78 82 148 1.48 1.6 363 275 73.6 168.8 28.39
269 长毛对虾[大虾,白露虾] 鱼虾蟹贝 90 0.03 36 18.5 0.06 47 0.4 3.1 2.9 3 0 0.12 0 3.52 1.55 79 136 0.62 1.7 386 241 76.4 208.8 9.11
270 刺蛄[刺蛄] 鱼虾蟹贝 77 0.03 0 16 0.18 21 1.4 3 14.5 0 0 0 0 0 0.56 0 98 0.91 1.4 181 283 81.2 86.8 0
271 东方对虾[中国对虾] 鱼虾蟹贝 84 0.02 35 18.3 0.11 37 0.5 0.9 1 1.6 0 0.08 0 3.92 1.14 87 183 0.5 1.6 217 253 78 133.6 19.1
272 对虾 鱼虾蟹贝 93 0.01 62 18.6 0.07 43 0.8 1.7 1.5 2.8 0 0.12 0 0.62 2.38 15 193 0.34 1.3 215 228 76.5 165.2 33.72
273 海虾 鱼虾蟹贝 79 0.01 146 16.8 0.05 46 0.6 1.9 3 1.5 0 0.11 0 2.79 1.44 0 117 0.44 1.8 228 196 79.3 302.2 56.41
274 河虾 鱼虾蟹贝 87 0.04 325 16.4 0.03 60 2.4 0 4 0 0 0.27 0 5.33 2.24 48 240 0.64 3.9 329 186 78.1 133.8 29.65
275 基围虾 鱼虾蟹贝 101 0.02 83 18.2 0.07 45 1.4 2.9 2 3.9 0 0.05 0 1.69 1.18 0 181 0.5 1.3 250 139 75.2 172 39.7
276 江虾[沼虾] 鱼虾蟹贝 87 0.04 78 10.3 0.12 131 0.9 2.2 8.8 9.3 0 1.21 0 11.3 2.71 102 116 3.46 2.5 683 293 77 0 17.7
277 龙虾 鱼虾蟹贝 90 0 21 18.9 0.03 22 1.1 4.3 1.3 1 0 0 0 3.58 2.79 0 121 0.54 1.4 257 221 77.6 190 39.36
278 明虾 鱼虾蟹贝 85 0.01 75 13.4 0.04 31 1.8 4 0.6 3.8 0 0.02 0 1.55 3.59 0 273 0.09 1.2 238 189 79.8 119 25.48
279 塘水虾[草虾] 鱼虾蟹贝 96 0.05 403 21.2 0.03 26 1.2 0 3.4 0 0 0.21 0 4.82 2.54 44 264 2.04 3.6 250 233 74 109 0
280 虾虎 鱼虾蟹贝 81 0.04 22 11.6 0.04 32 1.7 0.9 1.7 4.8 0 0.11 0 3.18 3.31 0 177 2.99 1.3 132 206 80.6 136.6 46.55
281 虾皮 鱼虾蟹贝 153 0.02 991 30.7 0.14 265 2.2 3.1 6.7 2.5 0 0.82 0 0.92 1.93 19 428 1.08 22.2 617 582 42.4 5057.7 74.43
282 螯虾 鱼虾蟹贝 93 0.02 85 14.8 0.18 2 3.8 2.7 6.4 0 0 3.25 0 4.31 1.45 0 0 1.07 1.3 550 228 80.1 225.2 7.9
283 虾米[海米,虾仁] 鱼虾蟹贝 198 0.01 555 43.7 0.12 236 2.6 5 11 0 0 0.77 0 1.46 3.82 21 525 2.33 17 550 666 37.4 4891.9 75.4
284 虾脑酱 鱼虾蟹贝 100 0 667 15.2 0.29 53 4.3 3.8 8.7 0 0 0.87 0 1.78 3.65 0 249 1.6 22.1 111 146 58.4 1790 21.45
285 海蟹 鱼虾蟹贝 95 0.01 208 13.8 0.1 47 2.3 2.5 1.6 4.7 0 0.18 0 2.99 3.32 30 125 1.67 2.1 232 142 77.1 260 82.65
286 河蟹 鱼虾蟹贝 103 0.06 126 17.5 0.28 23 2.6 1.7 2.9 2.3 0 0.42 0 6.09 3.68 389 267 2.97 1.8 181 182 75.8 193.5 56.72
287 踞缘青蟹[青蟹] 鱼虾蟹贝 80 0.02 228 14.6 0.39 42 1.6 2.3 0.9 1.7 0 0.17 0 2.79 4.34 402 119 2.84 2.3 206 262 79.8 192.9 75.9
288 梭子蟹 鱼虾蟹贝 95 0.03 280 15.9 0.3 65 3.1 1.9 2.5 0.9 0 0.26 0 4.56 5.5 121 142 1.25 2.6 208 152 77.5 481.4 90.96
289 蟹肉 鱼虾蟹贝 62 0.03 231 11.6 0.09 41 1.2 4.3 1.8 1.1 0 0.31 0 2.91 2.15 0 65 1.33 1.7 214 159 84.4 270 33.3
290 鲍鱼[杂色鲍] 鱼虾蟹贝 84 0.01 266 12.6 0.16 59 0.8 0.2 22.6 6.6 0 0.4 0 2.2 1.75 24 242 0.72 2.5 136 77 77.5 2011.7 21.38
291 鲍鱼(干) 鱼虾蟹贝 322 0.02 143 54.1 0.13 352 5.6 7.2 6.8 13.7 0 0.32 0 0.85 1.68 28 0 0.45 8.3 366 251 18.3 2316.2 66.6
292 蛏子 鱼虾蟹贝 40 0.02 134 7.3 0.12 35 0.3 1.2 33.6 2.1 0 1.93 0 0.59 2.01 59 131 0.38 1.9 140 114 88.4 175.9 55.14
293 蛏干[蛏子缢,蛏青子] 鱼虾蟹贝 340 0.07 107 46.5 0.31 303 4.9 5.1 88.8 27.4 0 7.8 0 0.41 13.63 20 469 2.05 9 586 791 12.2 1175 121.2
294 赤贝 鱼虾蟹贝 61 0 35 13.9 0.1 45 0.6 0.2 4.8 0 0 0.6 0 13.22 11.58 0 144 0.4 1.5 153 118 84.9 266.1 59.97
295 河蚌 鱼虾蟹贝 54 0.01 248 10.9 0.18 16 0.8 0.7 26.6 0.7 0 59.61 0 1.36 6.23 243 103 0.11 2.3 17 305 85.3 17.4 20.24
296 河蚬[蚬子] 鱼虾蟹贝 47 0.08 39 7 0.13 10 1.4 1.4 11.4 1.7 0 0.18 0 0.38 1.82 37 257 0.47 1.4 25 127 88.5 18.4 29.79
297 牡蛎[海蛎子] 鱼虾蟹贝 73 0.01 131 5.3 0.13 65 2.1 1.4 7.1 8.2 0 0.85 0 0.81 9.39 27 100 8.13 2.4 200 115 82 462.1 86.64
298 生蚝 鱼虾蟹贝 57 0.04 35 10.9 0.13 10 1.5 1.5 5 0 0 0.3 0 0.13 71.2 0 94 11.5 0.5 375 100 87.1 270 41.4
299 泥蚶[血蚶,珠蚶] 鱼虾蟹贝 71 0.01 59 10 0.07 84 0.8 1.1 11.4 6 0 1.25 0 13.23 11.59 6 124 0.11 1.4 207 103 81.8 354.9 41.42
300 扇贝(鲜) 鱼虾蟹贝 60 0 142 11.1 0.1 39 0.6 0.2 7.2 2.6 0 0.7 0 11.85 11.69 0 140 0.48 1.5 122 132 84.2 339 20.22
301 扇贝(干)[干贝] 鱼虾蟹贝 264 0 77 55.6 0.21 106 2.4 2.5 5.6 5.1 0 0.43 0 1.53 5.05 11 348 0.1 9.5 969 504 27.4 306.4 76.35
302 鲜贝 鱼虾蟹贝 77 0 28 15.7 0.21 31 0.5 2.5 0.7 2.5 0 0.33 0 1.46 2.08 0 116 0 1 226 166 80.3 120 57.35
303 银蚶[蚶子] 鱼虾蟹贝 71 0 49 12.2 0.06 59 1.4 0.9 7.3 2.3 0 0.71 0 0.55 1.64 0 89 0.13 1.4 76 111 82.7 280.1 86.3
304 贻贝(鲜)[淡菜,壳菜] 鱼虾蟹贝 80 0.12 63 11.4 0.22 56 1.7 1.8 6.7 4.7 0 0.41 0 14.02 2.47 73 123 0.13 2.3 157 197 79.9 451.4 57.77
305 贻贝(干)[淡菜,壳菜] 鱼虾蟹贝 355 0.04 157 47.8 0.32 169 9.3 4.3 12.5 20.1 0 1.27 0 7.35 6.71 36 493 0.73 7.2 264 454 15.6 779 120.47
306 蛤蜊(均值) 鱼虾蟹贝 62 0.01 133 10.1 0.13 78 1.1 1.5 10.9 2.8 0 0.44 0 2.41 2.38 21 156 0.11 1.9 140 128 84.1 425.7 54.31
307 花蛤蜊 鱼虾蟹贝 45 0 59 7.7 0.13 82 0.6 1.9 6.1 2.2 0 0.39 0 0.51 1.19 23 63 0.2 2.3 235 126 87.2 309 77.1
308 毛蛤蜊 鱼虾蟹贝 97 0.01 137 15 0.14 87 1 1.4 15.3 7.1 0 0.53 0 3.54 2.29 0 113 0.09 1.3 164 116 75.6 363 68.3
309 秋蛤蜊 鱼虾蟹贝 89 0.03 177 15.6 0.2 108 0.7 1.8 22 5 0 1.03 0 17.9 2.69 0 180 0.16 2.3 123 166 76.4 492.3 87.1
310 沙蛤蜊 鱼虾蟹贝 56 0.01 111 8.9 0.01 66 1.9 1.7 6.5 0.8 0 0.14 0 2.26 1.64 0 74 0.03 1.8 109 97 86.6 577.7 28.1
311 杂色蛤蜊 鱼虾蟹贝 53 0.01 177 7.5 0.21 59 2.2 1.5 12.7 0.7 0 0.41 0 3.86 5.13 0 106 0.11 1.9 97 161 87.7 494.6 40.6
312 螺(均值) 鱼虾蟹贝 100 0.03 722 15.7 0.4 143 1.2 1.8 7 6.6 0 0.72 0 7.58 4.6 26 0 1.05 2.9 167 118 73.6 153.3 37.94
313 红螺 鱼虾蟹贝 119 0 539 20.2 0.46 191 0.9 0.2 5.3 7.6 0 0.34 0 20.7 3.34 50 177 0.05 2.6 179 152 68.7 219.6 74.78
314 黄螺[东风螺] 鱼虾蟹贝 106 0.06 55 19.8 1.02 32 1 2.1 3.3 4.5 0 0.42 0 0.33 2.21 2 167 1.05 4 297 140 70.7 129.4 27.52
315 螺蛳 鱼虾蟹贝 59 0 156 7.5 0.28 178 0.6 2 1.4 6 0 1.05 0 0.43 10.27 0 86 1.52 2.6 75 98 83.3 252.6 16.95
316 石螺 鱼虾蟹贝 90 0.02 2458 12.8 0.2 147 0.7 0.7 9 8.2 0 0.42 0 1.57 6.17 0 198 2.14 3.1 21 118 75.2 13 12.46
317 田螺 鱼虾蟹贝 60 0.02 1030 11 0.19 77 0.2 2.2 19.7 3.6 0 1.26 0 0.75 2.71 0 154 0.8 3.2 98 93 82 26 16.73
318 香海螺 鱼虾蟹贝 163 0 91 22.7 0.24 231 3.5 3.3 3.2 10.1 0 0.84 0 7.17 2.89 0 195 0.72 2.1 333 109 61.6 278.9 79.2
319 海参 鱼虾蟹贝 78 0.03 285 16.5 0.04 149 0.2 0.1 13.2 2.5 0 0.76 0 3.14 0.63 0 51 0.05 3.7 43 28 77.1 502.9 63.93
320 海参(干) 鱼虾蟹贝 262 0.04 0 50.2 0.13 1047 4.8 1.3 9 4.5 0 0.43 0 0 2.24 39 62 0.27 21.6 356 94 18.9 4968 150
321 海参(水浸) 鱼虾蟹贝 25 0 240 6 0.03 31 0.1 0.3 0.6 0 0 0.04 0 0 0.27 11 50 0 0.5 41 10 93.5 80.9 5.79
322 海蜇皮 鱼虾蟹贝 33 0.03 150 3.7 0.05 124 0.3 0.2 4.8 3.8 0 0.44 0 2.13 0.55 0 8 0.12 15.7 160 30 76.5 325 15.54
323 海蜇头 鱼虾蟹贝 74 0.07 120 6 0.04 114 0.3 0.3 5.1 11.8 0 1.76 0 2.82 0.42 14 10 0.21 12.9 331 22 69 467.7 16.6
324 墨鱼[曼氏无针乌贼] 鱼虾蟹贝 83 0.02 15 15.2 0.04 39 0.9 1.8 1 3.4 0 0.1 0 1.49 1.34 0 226 0.69 1.3 400 165 79.2 165.5 37.52
325 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] 鱼虾蟹贝 287 0.02 82 65.3 0.05 359 1.9 3.6 23.9 2.1 0 0.2 0 6.73 10.02 0 316 4.2 5.9 1261 413 24.8 1744 104.4
326 乌贼(鲜)[鱿鱼,台湾枪乌贼,枪乌贼] 鱼虾蟹贝 84 0.02 44 17.4 0.06 42 1.6 1.6 0.9 0 0 0.08 0 1.68 2.38 35 268 0.45 1.1 290 19 80.4 110 38.18
327 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] 鱼虾蟹贝 313 0.02 87 60 0.13 192 4.6 4.9 4.1 7.8 0 0.18 0 9.72 11.24 0 871 1.07 5.8 1131 392 21.8 965.3 156.12
328 鱿鱼(水浸) 鱼虾蟹贝 75 0 43 17 0.03 61 0.8 0 0.5 0 0 0.06 0 0.94 1.36 16 0 0.2 0.8 16 60 81.4 134.7 13.65
329 乌鱼蛋 鱼虾蟹贝 66 0.01 11 14.1 0.04 21 1.1 2 0.3 0 0 0.04 0 10.54 1.27 0 243 0.22 0.9 201 99 85.3 126.8 37.97
330 章鱼[真蛸] 鱼虾蟹贝 52 0.07 22 10.6 0.13 42 0.4 1.4 1.4 1.4 0 0.4 0 0.16 5.18 7 114 9 1.2 157 106 86.4 288.1 41.86
332 变萝卜[红皮萝卜] 蔬菜类 27 0.03 45 1.2 0.04 22 0.1 0.6 0.6 5.2 24 0.1 1.2 1.8 0.29 3 0 0.04 0.7 167 33 91.6 68 1.07
333 红旦旦萝卜 蔬菜类 17 0.01 9 0.8 0 11 0 0 2.9 3.5 4 0.05 0.8 1.11 0.32 0 0 0 0.5 63 43 94.4 20.1 1.45
334 红萝卜 蔬菜类 20 0.05 11 1 0.02 16 0.1 0.1 2.8 3.8 3 0.06 0.8 1.2 0.69 0 0 0 0.5 110 26 93.8 62.7 0
335 红心萝卜 蔬菜类 38 0.02 86 1.2 0.02 23 0 0.1 0.9 8.4 20 0.08 1.4 0 0.74 13 0 0.05 1 385 30 88 49.1 0.73
336 花叶萝卜 蔬菜类 43 0.01 16 1.2 0.02 20 0.1 0 3.1 9.4 3 0.08 2.1 0.4 0.74 0 0 0 0.5 104 25 86.7 47.2 0.07
337 青萝卜 蔬菜类 31 0.04 40 1.3 0.06 12 0.2 0 0.8 6 14 0.12 0.8 0.22 0.34 10 0 0.02 0.7 232 34 91 69.9 0.59
338 水萝卜[脆萝卜] 蔬菜类 20 0.03 0 0.8 0.05 0 0 0 0 4.1 45 0.05 1.4 0 0.49 42 0 0.01 0.8 0 0 92.9 9.7 0
339 小水萝卜[算盘子,红皮萝卜] 蔬菜类 19 0.02 32 1.1 0.04 17 0.2 0.4 0.4 3.2 22 0.09 1 0.78 0.21 3 0 0.03 0.6 286 21 93.9 33.5 0.65
340 心里美萝卜 蔬菜类 21 0.02 68 0.8 0.04 34 0.2 0.4 0.5 4.1 23 0.08 0.8 0 0.17 2 0 0.06 0.6 116 24 93.5 85.4 1.02
341 胡萝卜(红)[金笋,丁香萝卜] 蔬菜类 37 0.04 32 1 0.03 14 0.2 0.6 1 7.7 13 0.24 1.1 0.41 0.23 688 0 0.08 0.8 190 27 89.2 71.4 0.63
342 胡萝卜(黄) 蔬菜类 43 0.04 32 1.4 0.04 7 0.2 0.2 0.5 8.9 16 0.07 1.3 0 0.14 668 0 0.03 0.8 193 16 87.4 25.1 2.8
343 胡萝卜(脱水) 蔬菜类 320 0.12 458 4.2 0.15 82 1.9 2.6 8.5 71.5 32 0.75 6.4 0 1.85 2875 0 0.81 5.1 1117 118 10.9 300.7 4.06
344 芥菜头[大头菜,水芥] 蔬菜类 33 0.06 65 1.9 0.02 19 0.2 0.6 0.8 6 34 0.15 1.4 0.2 0.39 0 0 0.09 0.9 243 36 89.6 65.6 0.95
345 苤蓝[玉蔓菁,球茎甘蓝] 蔬菜类 30 0.04 25 1.3 0.02 24 0.2 0.5 0.3 5.7 41 0.11 1.3 0.13 0.17 3 0 0.02 0.7 190 46 90.8 29.8 0.16
346 甜菜根[甜菜头,糖萝卜] 蔬菜类 75 0.05 56 1 0.04 38 0.1 0.2 0.9 17.6 8 0.86 5.9 1.85 0.31 0 0 0.15 0.6 254 18 74.8 20.8 0.29
347 扁豆[月亮菜] 蔬菜类 37 0.04 38 2.7 0.07 34 0.2 0.9 1.9 6.1 13 0.34 2.1 0.24 0.72 25 0 0.12 0.6 178 54 88.3 3.8 0.94
348 刀豆 蔬菜类 36 0.05 49 3.1 0.07 29 0.3 1 4.6 5.2 15 0.45 1.8 0.4 0.84 37 0 0.09 0.6 209 57 89 8.5 0.88
349 豆角 蔬菜类 30 0.05 29 2.5 0.07 35 0.2 0.9 1.5 4.6 18 0.41 2.1 2.24 0.54 33 0 0.15 0.6 207 55 90 3.4 2.16
350 豆角(白) 蔬菜类 30 0.06 26 2.2 0.04 28 0.2 0.9 0.8 4.8 39 0.78 2.6 2.38 0.6 97 0 0.1 0.5 192 40 89.7 9.5 1.6
351 荷兰豆 蔬菜类 27 0.09 51 2.5 0.04 16 0.3 0.7 0.9 3.5 16 0.48 1.4 0.3 0.5 80 0 0.06 0.4 116 19 91.9 8.8 0.42
352 龙豆 蔬菜类 32 0.04 147 3.7 0.06 46 0.5 1 1.3 3.1 11 0.19 1.9 0.77 0.46 87 0 0.35 0.8 142 54 90 4.1 4.06
353 龙牙豆[玉豆] 蔬菜类 17 0.01 30 2.6 0.54 20 0.2 0.8 0.8 1.1 12 0.6 1.3 0 0.47 87 0 0.07 0.4 200 38 94.4 1.8 5.6
354 毛豆[青豆,菜用大豆] 蔬菜类 123 0.15 135 13.1 0.07 70 5 1.4 3.5 6.5 27 1.2 4 2.44 1.73 22 0 0.54 1.8 478 188 69.6 3.9 2.48
355 四季豆[菜豆] 蔬菜类 28 0.04 42 2 0.07 27 0.4 0.4 1.5 4.2 6 0.18 1.5 1.24 0.23 35 0 0.11 0.6 123 51 91.3 8.6 0.43
356 豌豆(带荚)[回回豆] 蔬菜类 105 0.43 21 7.4 0.09 43 0.3 2.3 1.7 18.2 14 0.65 3 1.21 1.29 37 0 0.22 0.9 332 127 70.2 1.2 1.74
357 豌豆尖 蔬菜类 223 0.07 17 3.1 0.23 24 0 0 5.1 52.6 11 0.98 1.3 0.22 0.93 452 0 0.06 0.9 160 65 42.1 3.2 1.94
358 油豆角[多花菜豆] 蔬菜类 22 0.07 69 2.4 0.08 35 0.3 1.4 1.9 2.3 11 0.12 1.6 2.39 0.38 27 0 0.61 1.2 240 56 92.2 3.3 1.1
359 垅船豆 蔬菜类 34 0.04 37 2 0.02 22 0.4 0.3 1.3 5.5 13 0 1.3 0 0.22 13 0 0.06 0.5 192 0 90.3 0.9 0
360 芸豆 蔬菜类 25 0.33 88 0.8 0.06 16 0.1 0.8 1 5.3 9 0.44 2.1 0.07 1.04 40 0 0.24 0.6 112 37 91.1 4 0.23
361 豇豆(长) 蔬菜类 29 0.07 42 2.7 0.07 43 0.2 0.8 1 4 18 0.39 1.8 0.65 0.94 20 0 0.11 0.5 145 50 90.8 4.6 1.4
362 发芽豆 蔬菜类 128 0.3 41 12.4 0.17 1 0.7 2.3 5 18.1 4 0.37 1.3 2.8 0.72 0 0 0.32 1.4 179 134 66.1 3.9 0.73
363 黄豆芽 蔬菜类 44 0.04 21 4.5 0.07 21 1.6 0.6 0.9 3 8 0.34 1.5 0.8 0.54 5 0 0.14 0.6 160 74 88.8 7.2 0.96
364 绿豆芽 蔬菜类 18 0.05 9 2.1 0.06 18 0.1 0.5 0.6 2.1 6 0.1 0.8 0.19 0.35 3 0 0.1 0.3 68 37 94.6 4.4 0.5
365 豌豆苗 蔬菜类 34 0.05 40 4 0.11 21 0.8 1.1 4.2 2.7 67 0.76 1.9 2.46 0.77 445 0 0.2 1 222 67 89.6 18.5 1.09
366 茄子(均值) 蔬菜类 21 0.02 24 1.1 0.04 13 0.2 0.6 0.5 3.6 5 0.13 1.3 1.13 0.23 8 0 0.1 0.4 142 23 93.4 5.4 0.48
367 茄子(绿皮) 蔬菜类 25 0.02 12 1 0.2 13 0.6 0.6 0.1 4 7 0.07 1.2 0.55 0.24 20 0 0.05 0.4 162 26 92.8 6.8 0.64
368 茄子(圆) 蔬菜类 28 0.03 5 1.6 0.03 17 0.2 0 1.8 5 1 0.1 1.7 0.88 0.29 0 0 0.11 0.3 112 19 91.2 3.2 0.48
369 茄子(紫皮,长) 蔬菜类 19 0.03 55 1 0.03 15 0.1 0.6 0.4 3.5 7 0.14 1.9 0.2 0.16 30 0 0.07 0.4 136 28 93.1 6.4 0.57
370 番茄[西红柿] 蔬菜类 19 0.03 10 0.9 0.03 9 0.2 0.6 0.4 3.5 19 0.08 0.5 0.57 0.13 92 0 0.06 0.5 163 23 94.4 5 0.15
371 番茄(整个,罐头) 蔬菜类 21 0.03 31 2 0.02 12 0.6 0.8 0.4 1.8 5 0.06 0.8 1.66 0.24 192 0 0.05 1.3 197 22 93.5 246.9 0.5
372 奶柿子[西红柿] 蔬菜类 13 0.05 15 0.6 0.02 9 0.1 1 0.4 2.4 8 0.06 0.8 1.31 0.14 88 0 0.45 0.5 163 21 95.6 8.3 0.12
373 辣椒(红,尖,干) 蔬菜类 212 0.53 12 15 0.16 131 12 1.2 6 11 0 11.7 41.7 8.76 8.21 0 0 0.61 5.7 1085 298 14.6 4 0
374 辣椒(红,小) 蔬菜类 32 0.03 37 1.3 0.06 16 0.4 0.8 1.4 5.7 144 0.18 3.2 0.44 0.3 232 0 0.11 0.6 222 95 88.8 2.6 1.9
375 辣椒(青,尖) 蔬菜类 23 0.03 15 1.4 0.04 15 0.3 0.5 0.7 3.7 62 0.14 2.1 0.88 0.22 57 0 0.11 0.6 209 33 91.9 2.2 0.62
376 甜椒[灯笼椒,柿子椒] 蔬菜类 22 0.03 14 1 0.03 12 0.2 0.9 0.8 4 72 0.12 1.4 0.59 0.19 57 0 0.09 0.4 142 20 93 3.3 0.38
377 甜椒(脱水) 蔬菜类 307 0.23 130 7.6 0.18 145 0.4 4 7.4 68.3 846 0.84 8.3 6.05 1.65 2818 0 1.17 4.9 1443 106 10.5 26 3.01
378 葫子 蔬菜类 27 0.01 49 0.7 0.06 10 0.1 0.7 0 5.9 29 0 0.9 1.14 0.56 163 0 0.87 0.2 73 27 92.2 1.2 4.4
379 秋葵[黄秋葵,羊角豆] 蔬菜类 37 0.05 45 2 0.09 29 0.1 1 0.1 7.1 4 0.28 3.9 1.03 0.23 52 0 0.07 0.7 95 65 86.2 3.9 0.51
380 白瓜 蔬菜类 10 0.02 6 0.9 0.04 8 0 0.1 0.1 1.7 16 0.11 0.9 0.2 0.04 0 0 0.01 0.3 70 11 96.2 1 1.1
381 菜瓜[生瓜,白瓜] 蔬菜类 18 0.02 20 0.6 0.01 15 0.2 0.2 0.5 3.5 12 0.03 0.4 0.03 0.1 3 0 0.03 0.3 136 14 95 1.6 0.63
382 冬瓜 蔬菜类 11 0.01 19 0.4 0.01 8 0.2 0.3 0.2 1.9 18 0.03 0.7 0.08 0.07 13 0 0.07 0.2 78 12 96.6 1.8 0.22
383 方瓜 蔬菜类 13 0.01 40 0.8 0.01 9 0 0.6 0.2 2.5 2 0.03 0.6 0.37 0.97 23 0 0.02 0.3 4 13 95.8 4.4 0.31
384 佛手瓜[棒瓜,菜肴梨] 蔬菜类 16 0.01 17 1.2 0.1 10 0.1 0.1 0.1 2.6 8 0.03 1.2 0 0.08 3 0 0.02 0.6 76 18 94.3 1 1.45
385 葫芦[长瓜,蒲瓜,瓠瓜] 蔬菜类 15 0.02 16 0.7 0.01 7 0.1 0.4 0.4 2.7 11 0.08 0.8 0 0.14 7 0 0.04 0.4 87 15 95.3 0.6 0.49
386 葫芦条(干) 蔬菜类 219 0.05 114 4.3 0.03 80 1.8 1.4 8 46.5 0 1.64 18.1 0 2.8 0 0 0.56 3.9 480 187 25.4 36.3 1.7
387 黄瓜[胡瓜] 蔬菜类 15 0.02 24 0.8 0.03 15 0.2 0.2 0.5 2.4 9 0.06 0.5 0.49 0.18 15 0 0.05 0.3 102 24 95.8 4.9 0.38
388 节瓜[毛瓜] 蔬菜类 12 0.02 4 0.6 0.05 7 0.1 0.4 0.1 2.2 39 0.1 1.2 0.27 0.08 0 0 0.02 0.3 40 13 95.6 0.2 0.26
389 金瓜 蔬菜类 14 0.02 17 0.5 0.02 8 0.1 0.6 0.9 2.7 2 0 0.7 0.43 0.17 10 0 0.04 0.4 152 10 95.6 0.9 0.28
390 金丝瓜[裸瓣瓜] 蔬菜类 37 0.02 25 3.3 0.03 13 2 0.7 0.3 1.4 1 0.11 0.8 0.01 1.77 2 0 0.13 0.8 90 28 91.7 2 0.76
391 苦瓜[凉瓜,癞瓜] 蔬菜类 19 0.03 14 1 0.03 18 0.1 0.4 0.7 3.5 56 0.16 1.4 0.85 0.36 17 0 0.06 0.6 256 35 93.4 2.5 0.36
392 南瓜[倭瓜,番瓜] 蔬菜类 22 0.03 16 0.7 0.04 8 0.1 0.4 0.4 4.5 8 0.08 0.8 0.36 0.14 148 0 0.03 0.4 145 24 93.5 0.8 0.46
393 南瓜粉 蔬菜类 320 0.04 171 7.1 0.7 18 2.1 12.5 27.8 68.1 7 0.69 11.5 26.61 1.4 10 0 0.9 5 411 307 6.2 83.6 2.3
394 蛇瓜[蛇豆,大豆角] 蔬菜类 15 0.1 191 1.5 0.03 47 0.1 0.1 1.2 1.9 4 0.16 2 0 0.42 3 0 0.04 0.4 763 14 94.1 2.2 0.3
395 丝瓜 蔬菜类 20 0.02 14 1 0.04 11 0.2 0.4 0.4 3.6 5 0.06 0.6 0.22 0.21 15 0 0.06 0.3 115 29 94.3 2.6 0.86
396 笋瓜[生瓜] 蔬菜类 12 0.04 14 0.5 0.02 7 0 0 0.6 2.4 5 0.05 0.7 0.29 0.09 17 0 0.03 0.3 96 27 96.1 0 0
397 西葫芦 蔬菜类 18 0.01 15 0.8 0.03 9 0.2 0.2 0.3 3.2 6 0.04 0.6 0.34 0.12 5 0 0.03 0.3 92 17 94.9 5 0.28
398 面西胡瓜 蔬菜类 10 0.01 14 0.8 0.02 12 0 0.1 0.8 1.8 0 0.06 0 0 0.25 97 0 0.08 0.4 70 3 97 0.6 0.1
399 小西胡瓜 蔬菜类 22 0 5 0.7 0.01 0 0 0 0.2 4.8 0 0.05 0 0 0.1 0 0 0.04 0.1 18 6 94.4 1.7 1
400 大蒜[蒜头] 蔬菜类 126 0.04 39 4.5 0.06 21 0.2 0.6 1.2 26.5 7 0.29 1.1 1.07 0.88 5 0 0.22 1.1 302 117 66.6 19.6 3.09
401 大蒜(脱水) 蔬菜类 339 0.29 65 13.2 0 61 0.3 0 6.6 70.9 79 0.63 4.5 0 1.98 0 0 0.99 3.8 798 297 7.3 36.8 19.3
402 大蒜(紫皮) 蔬菜类 136 0.29 10 5.2 0.06 28 0.2 0.8 1.3 28.4 7 0.24 1.2 0.68 0.64 3 0 0.11 1.2 437 129 63.8 8.3 5.54
403 青蒜 蔬菜类 30 0.06 24 2.4 0.04 17 0.3 0.6 0.8 4.5 16 0.15 1.7 0.8 0.23 98 0 0.05 0.7 168 25 90.4 9.3 1.27
404 蒜黄 蔬菜类 21 0.05 24 2.5 0.07 16 0.2 0.6 1.3 2.4 18 0.25 1.4 0.52 0.33 47 0 0.09 0.5 168 58 93 7.8 0.79
405 蒜苗 蔬菜类 37 0.11 29 2.1 0.08 18 0.4 0.5 1.4 6.2 35 0.17 1.8 0.81 0.46 47 0 0.05 0.6 226 44 88.9 5.1 1.24
406 蒜苔 蔬菜类 61 0.04 19 2 0.07 28 0.1 0.2 4.2 12.9 1 0.32 2.5 1.04 1.04 80 0 0.03 0.7 161 52 81.8 3.8 2.17
407 大葱 蔬菜类 30 0.03 29 1.7 0.05 19 0.3 0.5 0.7 5.2 17 0.28 1.3 0.3 0.4 10 0 0.08 0.5 144 38 91 4.8 0.67
408 大葱(红皮) 蔬菜类 46 0.01 24 2.4 0.12 18 0.1 0.5 0 8.9 8 0.1 1.3 0 0.13 8 0 0.34 1.1 329 53 86.2 3.4 6.86
409 分葱[四季葱,菜葱] 蔬菜类 33 0 85 2.2 0.18 21 0.7 0.6 0.9 4.4 24 0 0.7 0 0 0 0 0 0 226 32 91.7 7.7 0
410 细香葱[香葱,四季葱] 蔬菜类 37 0.04 54 2.5 0 0 0.3 0.5 2.2 6.1 14 0 1.1 0 0 77 0 0 0 0 61 90 0 0
411 小葱 蔬菜类 24 0.05 72 1.6 0.06 18 0.4 0.4 1.3 3.5 21 0.16 1.4 0.49 0.35 140 0 0.06 0.4 143 26 92.7 10.4 1.06
412 洋葱[葱头] 蔬菜类 39 0.03 24 1.1 0.03 15 0.2 0.3 0.6 8.1 8 0.14 0.9 0.14 0.23 3 0 0.05 0.5 147 39 89.2 4.4 0.92
413 洋葱(白皮,脱水) 蔬菜类 330 0.16 186 5.5 0.16 49 0.4 1 0.9 76.2 22 0.62 5.7 0 1.02 5 0 0.45 3.1 740 78 9.1 31.7 3.91
414 洋葱(紫皮,脱水) 蔬菜类 324 0.2 351 6.9 0.14 132 0.4 1 6.2 73.1 5 0.78 7.5 0 1.13 3 0 0.55 3 912 162 9.1 77.4 1.83
415 韭菜 蔬菜类 26 0.02 42 2.4 0.09 25 0.4 0.8 1.6 3.2 24 0.43 1.4 0.96 0.43 235 0 0.08 0.8 247 38 91.8 8.1 1.38
416 韭黄[韭芽] 蔬菜类 22 0.03 25 2.3 0.05 12 0.2 0.7 1.7 2.7 15 0.17 1.2 0.34 0.33 43 0 0.1 0.4 192 48 93.2 6.9 0.76
417 韭苔 蔬菜类 33 0.04 11 2.2 0.07 22 0.1 0.2 4.2 5.9 1 0.18 1.9 0.96 1.34 80 0 0.05 0.5 121 29 89.4 1 2.28
418 薤[皎头] 蔬菜类 0 0 160 0 0 39 0 0 3.6 0 27 0.34 0.3 0.11 0.58 560 0 0.28 0 120 58 81.4 0 0
419 薤白[小根蒜,山蒜,团蒜] 蔬菜类 122 0.08 100 3.4 0.14 0 0.4 1 4.6 26.2 36 0 0.9 0 0 15 0 0 1.1 0 53 68 0 0
420 大白菜(均值) 蔬菜类 17 0.04 50 1.5 0.05 11 0.1 0.6 0.7 2.4 31 0.15 0.8 0.76 0.38 20 0 0.05 0.6 0 31 94.6 57.5 0.49
421 大白菜(白梗)[黄芽白] 蔬菜类 21 0.06 69 1.7 0.07 12 0.2 0.8 0.5 3.1 47 0.21 0.6 0.92 0.21 42 0 0.03 0.8 130 30 93.6 89.3 0.33
422 大白菜(青白口) 蔬菜类 15 0.03 35 1.4 0.04 9 0.1 0.4 0.6 2.1 28 0.16 0.9 0.36 0.61 13 0 0.04 0.4 90 28 95.1 48.4 0.39
423 大白菜(小白口) 蔬菜类 14 0.02 45 1.3 0.03 11 0.1 0.5 0.9 1.9 19 0.17 0.9 0.21 0.31 5 0 0.07 0.6 137 35 95.2 34.8 0.75
424 白菜(脱水) 蔬菜类 286 0.24 908 6.2 0 219 0.8 4.8 13.8 63.5 187 2.65 9.4 0 4.68 0 0 0.87 10.1 2269 485 10 492.5 6.33
425 酸白菜[酸菜] 蔬菜类 14 0.02 48 1.1 0.02 21 0.2 0.6 1.6 1.9 2 0.07 0.5 0.86 0.36 5 0 0.04 1.1 104 38 95.2 43.1 1.27
426 小白菜 蔬菜类 15 0.02 90 1.5 0.09 18 0.3 0.7 1.9 1.6 28 0.27 1.1 0.7 0.51 280 0 0.08 1 178 36 94.5 73.5 1.17
427 白菜薹[菜薹,菜心] 蔬菜类 25 0.05 96 2.8 0.08 19 0.5 1.2 2.8 2.3 44 0.41 1.7 0.52 0.87 160 0 0.18 1.4 236 54 91.3 26 6.68
428 红菜薹[紫菜薹] 蔬菜类 41 0.05 26 2.9 0.04 15 2.5 0.9 2.5 1.8 57 0 0.9 0.51 0.9 13 0 0.12 0.8 221 60 91.1 1.5 8.43
429 瓢儿白[瓢儿菜] 蔬菜类 15 0 59 1.7 0.03 91 0.2 0.5 1.8 1.6 10 0.19 1.6 0 0.54 200 0 0.06 0.8 245 36 94.1 56.9 3.4
430 乌菜[乌塌菜,塌棵菜] 蔬菜类 25 0.06 186 2.6 0.11 24 0.4 1.1 3 2.8 45 0.36 1.4 1.16 0.7 168 0 0.13 1 154 53 91.8 115.5 0.5
441 芥菜(大叶)[盖菜] 蔬菜类 14 0.02 28 1.8 0.11 18 0.4 0.5 1 0.8 72 0.7 1.2 0.64 0.41 283 0 0.1 1.2 224 36 94.6 29 0.53
442 芥菜(茎用)[青头菜] 蔬菜类 7 0 23 1.3 0.02 5 0.2 0.3 0.7 0 7 0.1 2.8 1.29 0.25 47 0 0.05 0.7 316 35 95 41.1 0.95
443 芥菜(小叶)[小芥菜] 蔬菜类 24 0.05 80 2.5 0.1 23 0.4 0.7 1.5 2.6 51 0.33 1 2.06 0.5 242 0 0.06 0.9 210 40 92.6 38.9 0.28
444 芥蓝[甘蓝菜,盖蓝菜] 蔬菜类 19 0.02 128 2.8 0.09 18 0.4 1 2 1 76 0.53 1.6 0.96 1.3 575 0 0.11 1 104 50 93.2 50.5 0.88
445 菠菜[赤根菜] 蔬菜类 24 0.04 66 2.6 0.11 58 0.3 0.6 2.9 2.8 32 0.66 1.7 1.74 0.85 487 0 0.1 1.4 311 47 91.2 85.2 0.97
446 菠菜(脱水) 蔬菜类 283 0.2 411 6.4 0.18 183 0.6 3.9 25.9 63 82 1.61 12.7 7.73 3.91 598 0 2.08 8.1 919 222 9.2 242 7.02
447 冬寒菜[冬苋菜,冬葵] 蔬菜类 30 0.15 82 3.9 0.05 30 0.4 0.6 2.4 2.7 20 2.5 2.2 0 1.37 1158 0 0.13 1.2 280 56 89.6 14 2.41
448 观达菜[根达菜,牛皮菜] 蔬菜类 14 0.01 70 1.7 0.1 20 0.3 0.4 1 1.1 23 0.5 1 0 1.35 63 0 0.04 0.8 222 41 95.1 260 0.64
449 胡萝卜缨(红) 蔬菜类 40 0.04 350 1.7 0 33 0.4 0 8.1 7.3 41 0.36 4 0 0.67 162 0 0.12 4.4 493 39 82.2 74.6 0.89
450 苦菜[节节花,拒马菜] 蔬菜类 35 0.09 66 2.8 0.11 37 0.6 0.6 9.4 4.6 19 1.53 5.4 2.93 0.86 90 0 0.17 1.3 180 41 85.3 8.7 0.5
431 油菜 蔬菜类 23 0.04 108 1.8 0.11 22 0.5 0.7 1.2 2.7 36 0.23 1.1 0.88 0.33 103 0 0.06 1 210 39 92.9 55.8 0.79
432 油菜(黑) 蔬菜类 17 0.01 191 1.8 0.1 34 0.2 0 5.9 2 24 1.09 0.9 0.94 1.27 243 0 0 1 143 34 94.1 98.8 0
433 油菜(脱水) 蔬菜类 299 0.33 596 7.6 0.19 105 0.6 10.5 19.3 65.7 124 1.28 8.6 7.73 4.78 577 0 3.06 8.5 635 182 9 405.3 13.14
434 油菜(小) 蔬菜类 11 0.01 153 1.3 0.08 27 0.2 0 3.9 0.9 7 0.13 0.7 0.76 0.87 243 0 0 0.9 157 41 96 53 0
435 油菜薹[菜薹] 蔬菜类 20 0.08 156 3.2 0.07 27 0.4 0.8 2.8 1 65 0.45 2 0.89 0.72 90 0 0.18 1 192 51 92.4 83.2 0.82
436 甘蓝[圆白菜,卷心菜] 蔬菜类 22 0.03 49 1.5 0.03 12 0.2 0.4 0.6 3.6 40 0.18 1 0.5 0.25 12 0 0.04 0.5 124 26 93.2 27.2 0.96
437 菜花[花椰菜] 蔬菜类 24 0.03 23 2.1 0.08 18 0.2 0.6 1.1 3.4 61 0.17 1.2 0.43 0.38 5 0 0.05 0.7 200 47 92.4 31.6 0.73
438 菜花(脱水)[脱水花椰菜] 蔬菜类 286 0.21 185 6.5 0.18 99 0.6 7.4 6.4 63.6 82 1.08 13.2 0 2.15 0 0 0.79 6.3 554 182 9.8 264.3 5.59
439 西兰花[绿菜花] 蔬菜类 33 0.09 67 4.1 0.13 17 0.6 0.9 1 2.7 51 0.24 1.6 0.91 0.78 1202 0 0.03 0.7 17 72 90.3 18.8 0.7
440 芥菜[雪里红,雪菜] 蔬菜类 24 0.03 230 2 0.11 24 0.4 0.5 3.2 3.1 31 0.42 1.6 0.74 0.7 52 0 0.08 1.4 281 47 91.5 30.5 0.7
451 萝卜缨(白) 蔬菜类 14 0.02 0 2.6 0 0 0.3 0 0 0.3 77 0 1.4 0 0 0 0 0 4.7 0 0 90.7 0 0
452 萝卜缨(青) 蔬菜类 32 0.07 110 3.1 0.08 27 0.1 0.2 1.4 4.7 41 0.86 2.9 0.48 0.3 33 0 0.03 2 424 27 87.2 91.4 0.46
453 萝卜缨(小萝卜) 蔬菜类 20 0.03 238 1.6 0.13 13 0.3 0.4 0.2 2.7 51 0.45 1.4 0.87 0.29 118 0 0.04 1.2 101 32 92.8 43.1 0.82
454 落葵[木耳菜,软浆菜] 蔬菜类 20 0.06 166 1.6 0.06 62 0.3 0.6 3.2 2.8 34 0.43 1.5 1.66 0.32 337 0 0.07 1 140 42 92.8 47.2 2.6
455 芹菜(白茎)[旱芹,药芹] 蔬菜类 14 0.01 48 0.8 0.08 10 0.1 0.4 0.8 2.5 12 0.17 1.4 2.21 0.46 10 0 0.09 1 154 50 94.2 73.8 0.47
456 芹菜茎 蔬菜类 20 0.02 80 1.2 0.06 18 0.2 0.4 1.2 3.3 8 0.16 1.2 1.32 0.24 57 0 0.09 1 206 38 93.1 159 0.57
457 芹菜叶 蔬菜类 31 0.08 40 2.6 0.15 58 0.6 0.9 0.6 3.7 22 0.54 2.2 2.5 1.14 488 0 0.99 1.5 137 64 89.4 83 2
458 生菜(牛俐)[油麦菜] 蔬菜类 15 0 70 1.4 0.1 29 0.4 0.2 1.2 1.5 20 0.15 0.6 0 0.43 60 0 0.08 0.4 100 31 95.7 80 1.55
459 生菜(叶用莴苣) 蔬菜类 13 0.03 34 1.3 0.06 18 0.3 0.4 0.9 1.3 13 0.13 0.7 1.02 0.27 298 0 0.03 0.6 170 27 95.8 32.8 1.15
460 甜菜叶 蔬菜类 19 0.1 117 1.8 0.22 72 0.1 0.4 3.3 4 30 0 1.3 0 0.38 610 0 0.19 2 547 40 92.2 201 0
461 香菜[芫荽] 蔬菜类 31 0.04 101 1.8 0.14 33 0.4 2.2 2.9 5 48 0.28 1.2 0.8 0.45 193 0 0.21 1.1 272 49 90.5 48.5 0.53
462 香菜(脱水) 蔬菜类 293 0.17 1723 7.4 0.28 269 1.3 6 22.3 63 75 2.46 8.2 22.15 1.71 472 0 1.65 10.8 1031 151 9.3 1217.5 14.15
463 苋菜(绿) 蔬菜类 25 0.03 187 2.8 0.12 119 0.3 0.8 5.4 2.8 47 0.78 2.2 0.36 0.8 352 0 0.13 1.7 207 59 90.2 32.4 0.52
464 苋菜(紫)[红苋] 蔬菜类 31 0.03 178 2.8 0.1 38 0.4 0.6 2.9 4.1 30 0.35 1.8 1.54 0.7 248 0 0.07 2.1 340 63 88.8 42.3 0.09
465 茼蒿[蓬蒿菜,艾菜] 蔬菜类 21 0.04 73 1.9 0.09 20 0.3 0.6 2.5 2.7 18 0.28 1.2 0.92 0.35 252 0 0.06 0.9 220 36 93 161.3 0.6
466 茴香[小茴香] 蔬菜类 24 0.06 154 2.5 0.09 46 0.4 0.8 1.2 2.6 26 0.31 1.6 0.94 0.73 402 0 0.04 1.7 149 23 91.2 186.3 0.77
467 荠菜[蓟菜,菱角菜] 蔬菜类 27 0.04 294 2.9 0.15 37 0.4 0.6 5.4 3 43 0.65 1.7 1.01 0.68 432 0 0.29 1.4 280 81 90.6 31.6 0.51
468 莴笋[莴苣] 蔬菜类 14 0.02 23 1 0.02 19 0.1 0.5 0.9 2.2 4 0.19 0.6 0.19 0.33 25 0 0.07 0.6 212 48 95.5 36.5 0.54
469 莴笋叶[莴苣叶] 蔬菜类 18 0.06 34 1.4 0.1 19 0.2 0.4 1.5 2.6 13 0.26 1 0.58 0.51 147 0 0.09 0.6 148 26 94.2 39.1 0.78
470 蕹菜[空心菜,藤藤菜] 蔬菜类 20 0.03 99 2.2 0.08 29 0.3 0.8 2.3 2.2 25 0.67 1.4 1.09 0.39 253 0 0.1 1 243 38 92.9 94.3 1.2
471 竹笋 蔬菜类 19 0.08 9 2.6 0.08 1 0.2 0.6 0.5 1.8 5 1.14 1.8 0.05 0.33 0 0 0.09 0.8 389 64 92.8 0.4 0.04
472 白笋(干) 蔬菜类 196 0 31 26 0.32 22 4 0.2 4.2 13.9 0 2.2 43.2 0 3.3 2 0 1.94 2.9 1754 222 10 0.7 2.34
473 鞭笋[马鞭笋] 蔬菜类 11 0.05 17 2.6 0.09 13 0 0.5 2.5 0.1 7 0.69 6.6 0 0.64 0 0 0.08 0.6 379 49 90.1 4.6 0.44
474 春笋 蔬菜类 20 0.05 8 2.4 0.04 8 0.1 0.4 2.4 2.3 5 0.78 2.8 0 0.43 5 0 0.15 1 300 36 91.4 6 0.66
475 冬笋 蔬菜类 40 0.08 22 4.1 0.08 0 0.1 0.6 0.1 5.7 1 0 0.8 0 0 13 0 0 1.2 0 56 88.1 0 0
476 黑笋(干) 蔬菜类 213 0 30 17.6 0.41 82 2.4 1.9 18.9 30.3 0 5.43 27.2 0 7.6 0 0 1.3 8.1 115 426 14.4 6.2 4.2
477 毛笋[毛竹笋] 蔬菜类 21 0.04 16 2.2 0.05 8 0.2 0.3 0.9 2.5 9 0.35 1.3 0.15 0.47 0 0 0.07 0.7 318 34 93.1 5.2 0.38
478 玉兰片 蔬菜类 43 0.04 42 2.6 0.07 5 0.4 0.1 3.6 7.3 1 0.54 11.3 2.24 0.23 0 0 0.04 0.4 66 29 78 1.9 0
479 百合 蔬菜类 162 0.02 11 3.2 0.04 43 0.1 0.7 1 37.1 18 0.35 1.7 0 0.5 0 0 0.24 1.2 510 61 56.7 6.7 0.2
480 百合(干) 蔬菜类 343 0.05 32 6.7 0.09 42 0.5 0.9 5.9 77.8 0 0.59 1.7 0 1.31 0 0 1.09 3 344 92 10.3 37.3 2.29
481 百合(脱水) 蔬菜类 343 0 29 8.1 0.02 43 0.1 1.1 5 77.4 7 0.55 1.7 0 1.25 0 0 1.7 2.8 492 72 9.9 69.8 3.08
482 金针菜[黄花菜] 蔬菜类 199 0.05 301 19.4 0.21 85 1.4 3.1 8.1 27.2 10 1.21 7.7 4.92 3.99 307 0 0.37 4 610 216 40.3 59.2 4.22
483 菊苣 蔬菜类 17 0.08 52 1.3 0.08 15 0.2 0.4 0.8 3.4 7 0.42 0.9 0 0.79 205 0 0.1 1.4 314 28 93.8 22 0
484 芦笋[石刁柏,龙须菜] 蔬菜类 19 0.04 10 1.4 0.05 10 0.1 0.7 1.4 3 45 0.17 1.9 0 0.41 17 0 0.07 0.6 213 42 93 3.1 0.21
485 慈菇[乌芋,白地果] 蔬菜类 94 0.14 14 4.6 0.07 24 0.2 1.6 2.2 18.5 4 0.39 1.4 2.16 0.99 0 0 0.22 1.7 707 157 73.6 39.1 0.92
486 豆瓣菜[西洋菜,水田芥] 蔬菜类 17 0.01 30 2.9 0.11 9 0.5 0.3 1 0.3 52 0.25 1.2 0.59 0.69 1592 0 0.06 0.6 179 26 94.5 61.2 0.7
487 菱角(老)[龙角] 蔬菜类 98 0.19 7 4.5 0.06 49 0.1 1.5 0.6 19.7 13 0.38 1.7 0 0.62 2 0 0.18 1 437 93 73 5.8 0
488 藕[莲藕] 蔬菜类 70 0.09 39 1.9 0.03 19 0.2 0.3 1.4 15.2 44 1.3 1.2 0.73 0.23 3 0 0.11 1 243 58 80.5 44.2 0.39
489 蒲菜[香蒲,甘蒲,野茭白] 蔬菜类 12 0.03 53 1.2 0.04 0 0.1 0.5 0.2 1.5 6 0 0.9 0 0 2 0 0 1.3 0 24 95 0 0
490 水芹菜 蔬菜类 11 0.01 38 1.4 0.19 16 0.2 1 6.9 0.9 5 0.79 0.9 0.32 0.38 63 0 0.1 0.4 212 32 96.2 40.9 0.81
491 茭白[茭笋,茭粑] 蔬菜类 23 0.02 4 1.2 0.03 8 0.2 0.5 0.4 4 5 0.49 1.9 0.99 0.33 5 0 0.06 0.5 209 36 92.2 5.8 0.45
492 荸荠[马蹄,地栗] 蔬菜类 59 0.02 4 1.2 0.02 12 0.2 0.7 0.6 13.1 7 0.11 1.1 0.65 0.34 3 0 0.07 0.8 306 44 83.6 15.7 0.7
493 莼菜(瓶装)[花案菜] 蔬菜类 20 0 42 1.4 0.01 3 0.1 0.1 2.4 3.3 0 0.26 0.5 0.9 0.67 55 0 0.04 0.2 2 17 94.5 7.9 0.67
494 大薯[参薯] 蔬菜类 105 0.05 10 2.1 0 16 0.2 0.5 0.8 23.8 0 0 1.1 0.25 0.38 0 0 0.17 0.7 0 45 72.1 0 0.74
495 豆薯[凉薯,地瓜,沙葛] 蔬菜类 55 0.03 21 0.9 0.03 14 0.1 0.3 0.6 12.6 13 0.11 0.8 0.86 0.23 0 0 0.07 0.4 111 24 85.2 5.5 0.16
496 葛[葛署,粉葛] 蔬菜类 145 0.09 0 2.2 0.05 0 0.2 0 1.3 33.7 24 0.2 2.4 0 0 0 0 0 1.4 0 48 60.1 0 1.22
497 山药[薯蓣,大薯] 蔬菜类 56 0.05 16 1.9 0.02 20 0.2 0.3 0.3 11.6 5 0.12 0.8 0.24 0.27 3 0 0.24 0.7 213 34 84.8 18.6 0.55
498 山药(干) 蔬菜类 324 0.25 62 9.4 0.28 0 1 0 0.4 69.4 0 0.23 1.4 0.44 0.95 0 0 0.63 3.8 269 17 15 104.2 3.08
499 芋头[芋艿,毛芋] 蔬菜类 79 0.06 36 2.2 0.05 23 0.2 0.7 1 17.1 6 0.3 1 0.45 0.49 27 0 0.37 0.9 378 55 78.6 33.1 1.45
500 槟榔芋 蔬菜类 87 0.03 45 3 0.04 25 0.1 0.3 1.4 18.6 6 0 1.1 0 0 0 0 0.02 0.8 0 33 76.4 0 1.92
501 姜[黄姜] 蔬菜类 41 0.02 27 1.3 0.03 44 0.6 0.8 1.4 7.6 4 3.2 2.7 0 0.34 28 0 0.14 0.8 295 25 87 14.9 0.56
502 姜(干) 蔬菜类 273 0 62 9.1 0.1 0 5.7 0 85 46.3 0 10.65 17.7 0 2.3 0 0 0.96 6.3 41 22 14.9 9.9 3.1
503 姜(子姜)[嫩姜] 蔬菜类 19 0 9 0.7 0.01 24 0.6 0.3 0.8 2.8 2 3.38 0.9 0 0.17 0 0 0.03 0.5 160 11 94.5 1.9 0.1
504 洋姜[菊芋,鬼子姜] 蔬菜类 56 0.01 23 2.4 0.1 24 0 1.4 7.2 11.5 5 0.21 4.3 0.88 0.34 0 0 0.19 1 458 27 80.8 11.5 1.31
505 艾蒿 蔬菜类 0 0 137 0 0 54 0 0 7.7 0 7 0.84 3.6 0 0.78 27 0 0.28 0 677 60 86.4 0 0
506 白花菜 蔬菜类 0 0 26 0 0 33 0 0 0.6 0 12 6 0 0 0.18 0 0 0.05 0 152 6 93.7 215.7 0
507 白花桔梗 蔬菜类 0 0 44 0 0 41 0 0 3.1 0 36 0.02 2.9 3.67 0.21 0 0 0.05 0 146 106 80.9 12.2 0
508 白沙蒿[沙蒿] 蔬菜类 52 0.31 305 4.3 0 0 0.9 0.8 16.4 6.6 8 0 1.9 0 0 733 0 0 2.3 0 82 84 0 0
509 白沙蒿籽[沙蒿籽] 蔬菜类 412 0.13 505 27.9 0.11 0 15.1 1.3 40.4 41 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 757 11 0 0
510 白薯叶[甘薯叶] 蔬菜类 58 0.13 174 4.8 0.28 66 0.7 1.4 3.4 8 56 1.41 1 0 0.32 995 0 0.64 1.5 495 40 84 41.6 0
511 百里香 蔬菜类 0 0 218 0 0 104 0 0 27.9 0 0 0.94 0.2 0.11 0.72 585 0 1.08 0 470 42 82.8 36.4 0
512 败酱[胭脂麻] 蔬菜类 54 0 235 1.5 0.16 80 1 0 3.6 9.8 52 16.41 7.5 0 1.02 1003 0 0.5 1.2 456 113 79 1.3 0
513 扁蓄菜[竹节草] 蔬菜类 71 0 50 6 0.58 0 0.6 0 0 10.3 158 0 2.1 0 0 1592 0 0 2 0 47 79 0 0
514 朝鲜蓟 蔬菜类 52 0.08 255 2.7 0.06 47 0.2 0.8 1.6 9.8 11 0.66 1.1 0 0.44 13 0 0.07 0.8 220 88 85.4 164.5 0
515 刺儿菜[小蓟,蓟蓟菜] 蔬菜类 38 0.04 252 4.5 0.33 36 0.4 2.2 2.3 4.1 44 0.2 1.8 0.01 0.24 998 0 0.37 2.2 253 40 87 0.2 0
516 刺楸 蔬菜类 0 0 495 0 0 109 0 0 6.5 0 4 6.13 8.1 0 1.36 0 0 0.65 0 1641 125 53.9 0 0
517 达乌里胡枝子[牛枝子,豆豆苗] 蔬菜类 105 0 300 7 0 0 1 0 0 17.1 0 0 6 0 0 0 0 0 1.9 0 61 67 0 0
518 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽,豆豆苗籽] 蔬菜类 345 0.83 392 36.8 0.34 0 8.3 3 4.9 30.8 0 0 10.9 0 0 0 0 0 3.2 0 486 10 0 0
519 大玻璃草叶[大车前] 蔬菜类 43 0.04 443 4.4 0.22 0 0.3 1.4 21.9 5.7 6 0 3.1 0 0 760 0 0 3.5 0 64 83 0 0
520 大巢菜[野苕子,野豌豆] 蔬菜类 52 0 270 3.8 0 0 0.5 0 0 8.1 0 0 5.5 0 0 0 0 0 2.1 0 70 80 0 0
521 大蓟叶[飞廉叶] 蔬菜类 35 0 0 1.5 0.32 0 1.4 0 0 4.1 31 0 1.4 0 0 508 0 0 0.6 0 0 91 0 0
522 地肤[益明,扫帚苗] 蔬菜类 61 0.15 281 5.2 0.31 118 0.8 1.6 6.5 8.2 39 0.42 2.2 0 0.52 953 0 0.25 4.6 702 66 79 62.4 0
523 地笋[地古牛,地瓜儿苗叶] 蔬菜类 60 0.04 297 4.3 0.25 25 0.7 1.4 4.4 9 7 0.26 4.7 0 0.93 1055 0 0.43 2.3 416 62 79 0 0
524 豆腐柴 蔬菜类 0 0 126 0 0 38 0 0 6.2 0 2 12.68 7.8 0 1.36 0 0 0.22 0 444 97 82.1 0 0
525 独行菜 蔬菜类 0 0 188 0 0 42 0 0 4.7 0 55 0.36 1.6 0.23 0.9 655 0 0.06 0 335 124 86 120.8 0
526 独行菜(宽) 蔬菜类 0 0 183 0 0 38 0 0 5.6 0 45 0.42 1.7 0.27 1.21 595 0 0.09 0 416 119 86.4 142.5 0
527 番杏[夏菠菜,新西兰菠菜] 蔬菜类 0 0 97 0 0 44 0 0 1.4 0 46 0.55 2.1 0 0.33 425 0 0.06 0 221 37 91.4 28 0
528 胡枝子[山豆子] 蔬菜类 117 0 0 5.3 0 0 2.2 0 0 19.1 0 0 10.5 0 0 0 0 0 1.9 0 0 61 0 0
529 槐花[洋槐花,豆槐花] 蔬菜类 78 0.04 83 3.1 0.18 0 0.7 6.6 3.6 14.8 30 0 2.2 0 0 67 0 0 1.2 0 69 78 0 0
530 黄麻叶 蔬菜类 34 0.13 208 4.7 0.55 64 0.3 1.3 4.8 5.8 37 0 1.2 0 0 556 0 0 1.6 559 83 87.7 8 0
531 碱蓬[棉蓬,猪毛菜] 蔬菜类 31 0.26 480 2.8 0.28 0 0.3 0.7 8.3 4.3 86 0 0.9 0 0 667 0 0 2.7 0 34 89 0 0
532 苦苦菜 蔬菜类 38 0 0 2.5 0 0 0.9 0 0 5 62 0 1.8 0 0 357 0 0 1.6 0 0 88.2 0 0
533 轮叶党参 蔬菜类 0 0 68 0 0 54 0 0 2.8 0 29 0.25 4 0.23 0.5 92 0 0.27 0 89 87 85.7 0 0
534 罗勒[兰香] 蔬菜类 18 0 285 3.8 0 106 0 0 4.4 0.7 5 0.68 3.9 0 0.52 410 0 0.91 0 576 65 88.4 5.7 0
535 马齿苋[长寿菜,瓜子菜] 蔬菜类 27 0.03 85 2.3 0.11 0 0.5 0.7 1.5 3.2 23 0 0.7 0 0 372 0 0 1.3 0 56 92 0 0
536 马兰头[马兰,鸡儿肠,路边菊] 蔬菜类 25 0.06 67 2.4 0.13 14 0.4 0.8 2.4 3 26 0.44 1.6 0.72 0.87 340 0 0.13 1.2 285 38 91.4 15.2 0.75
537 麦瓶草[米瓦罐] 蔬菜类 36 0.02 153 4.5 0.27 0 0.5 1.6 4.5 3.4 49 0 1 0 0 693 0 0 2.6 0 55 88 0 0
538 牛至 蔬菜类 0 0 218 0 0 66 0 0 10.7 0 43 0.6 0.4 0.09 0.89 685 0 0.9 0 442 51 82.4 16.2 0
539 牛蒡叶 蔬菜类 37 0.02 242 4.7 0.29 0 0.8 1.1 7.6 2.7 25 0 2.4 0 0 650 0 0 2.4 0 61 87 0 0
540 爬景天[石头菜] 蔬菜类 19 0.08 260 0.6 0.14 0 0.7 0.3 3.5 2.6 18 0 0.9 0 0 105 0 0 1.2 0 23 94 0 0
541 喷瓜 蔬菜类 0 0 74 0 0 22 0 0 2.3 0 17 0.12 0.3 1.23 0.28 30 0 0.33 0 203 35 92 2.9 0
542 婆罗门参(白) 蔬菜类 0 0 61 0 0 37 0 0 5.1 0 2 0.54 0.3 1.16 0.48 0 0 0.37 0 443 72 76.8 7.5 0
543 婆罗门参(黑)[鸦葱] 蔬菜类 0 0 50 0 0 51 0 0 2.3 0 2 0.4 0.3 0.03 0.47 0 0 0.24 0 67 83 84.6 73.1 0
544 蒲公英叶[黄花苗叶,孛孛丁叶] 蔬菜类 49 0.03 216 4.8 0.39 54 1.1 1.9 4 4.9 47 0.58 2.1 0.02 0.35 1225 0 0.44 3.1 327 93 84 76 0
545 掐不齐[鸡眼草,牛黄草] 蔬菜类 89 0 0 6.1 0.8 0 1.4 0 0 13.1 270 0 10.5 0 0 2100 0 0 1.9 0 0 67 0 0
546 清明菜[鼠曲菜] 蔬菜类 45 0.03 218 3.1 0.24 0 0.6 1.4 7.4 6.8 28 0 2.1 0 0 365 0 0 2.4 0 66 85 0 0
547 球茎茴香 蔬菜类 0 0 71 0 0 31 0 0 0.9 0 12 0.14 0.3 1.74 0.37 0 0 0.24 0 655 71 87.7 77.2 0
548 沙参叶[白参] 蔬菜类 82 0 585 0.8 0 0 1.6 2.7 0 16.2 104 0 5.4 0 0 978 0 0 2 0 180 74 0 0
549 沙蓬子[沙米] 蔬菜类 336 0.21 686 21.5 0.1 0 8.1 0.5 57.1 44.3 0 0 6.3 0 0 0 0 0 6.8 0 542 13 0 0
550 山苦荬叶[启明菜叶] 蔬菜类 32 0.1 150 2.2 0.27 0 0.4 1 5.2 4.8 28 0 0.8 0 0 663 0 0 1.8 0 59 90 0 0
551 食用大黄 蔬菜类 6 0 107 1.6 0 38 0 0 0.9 0 5 0.05 1.5 0 0.16 2 0 0.53 0 502 31 93.1 5 0
552 食用黄麻 蔬菜类 0 0 398 0 0 55 0 0 4.1 0 73 1 0.3 0.03 0.69 872 0 0.38 0 562 103 80.8 0 0
553 酸模 蔬菜类 0 0 28 0 0 26 0 0 0.6 0 25 0.12 1 0.05 0.15 3 0 0.04 0 228 21 95.6 0 0
554 汤菜 蔬菜类 22 0 131 1.8 0.68 36 0.5 0.6 5.8 2.6 57 0 0.8 1.55 0.12 68 0 0.13 1.1 239 27 93.2 28 0
555 土三七[景天三七] 蔬菜类 45 0.05 315 2.1 0.07 0 0.7 0.9 3.2 7.5 90 0 1.5 0 0 423 0 0 1.2 0 39 87 0 0
556 俉芛粕[翌飪ㄛ媼珔] 蔬菜类 63 0 298 2.5 0 0 0.3 0 0 12.5 118 0 5.4 0 0 905 0 0 1.3 0 43 78 0 0
557 梧桐子[瓢儿果] 蔬菜类 555 0 27 23.6 0 0 38.8 0 4.8 27.9 0 0 2.2 0 0 0 0 0 4.5 0 212 3 0 0
558 夏枯草[铁色草] 蔬菜类 60 0 0 2.5 0.21 0 0.7 1.2 0 10.8 28 0 1.9 0 0 627 0 0 3.1 0 0 81 0 0
559 香椿[香椿芽] 蔬菜类 47 0.07 96 1.7 0.12 36 0.4 0.9 3.9 9.1 40 0.35 1.8 0.99 2.25 117 0 0.09 1.8 172 147 85.2 4.6 0.42
560 香茅 蔬菜类 0 0 120 0 0 46 0 0 6 0 46 1.22 0.4 0 0.89 500 0 1.01 0 599 62 80.5 0 0
561 小旋花[狗儿蔓] 蔬菜类 54 0.02 422 0 0.59 0 0.5 2 10.1 12.3 54 0 3.1 0 0 880 0 0 3.1 0 40 81 0 0
562 鸭跖草[竹叶菜,淡竹叶] 蔬菜类 32 0.03 206 2.8 0.29 0 0.3 0.9 5.4 4.5 87 0 1.2 0 0 698 0 0 2.2 0 39 89 0 0
563 野葱[沙葱,麦葱] 蔬菜类 33 0.31 279 2.7 0 0 0.2 0.7 4.1 5.2 64 0 1.5 0 0 500 0 0 1.4 0 43 89 0 0
564 野韭菜[山韭] 蔬菜类 35 0.03 129 3.7 0.11 0 0.9 0.7 5.4 3.1 21 0 4.1 0 0 235 0 0 2.2 0 47 86 0 0
565 野菊 蔬菜类 40 0 178 3.2 0 0 0.5 0 0 5.6 0 0 3.4 0 0 0 0 0 2.3 0 41 85 0 0
566 野蒜[小蒜,野葱] 蔬菜类 30 0.03 89 1 0.12 13 0.4 0.5 1.2 5.7 28 0.26 2 0.24 0.5 113 0 0.03 0.5 231 38 90.4 17.2 1.23
567 野苋菜[假苋菜] 蔬菜类 59 0.05 610 5.5 0.36 0 0.6 2.1 0 7.9 153 0 1.6 0 0 1192 0 0 4.4 0 93 80 0 0
568 茵陈蒿[茵陈] 蔬菜类 56 0.05 257 5.6 0.35 0 0.4 0.2 21 7.6 2 0 4.4 0 0 837 0 0 3 0 97 79 0 0
569 榆钱 蔬菜类 36 0.04 62 4.8 0.12 47 0.4 0.9 7.9 3.3 11 0.78 4.3 0.54 3.27 122 0 0.24 2 134 104 85.2 0.7 0.36
570 鱼腥草[蕺菜,臭菜] 蔬菜类 0 0 123 0 0 71 0 0 9.8 0 70 1.71 0.3 0 0.99 575 0 0.55 0 718 38 86.4 2.6 0
571 珍珠花菜 蔬菜类 0 0 155 0 0 63 0 0 5.5 0 19 0.85 0 0 0.74 0 0 0.21 0 495 35 84.9 0.7 0
572 紫花桔梗 蔬菜类 0 0 46 0 0 27 0 0 3.6 0 32 0.21 2.9 0 0.4 0 0 0.1 0 24 53 81.4 16.7 0
573 紫萼香茶菜 蔬菜类 0 0 356 0 0 229 0 0 10.9 0 2 0.85 6.9 0 1.27 712 0 1.39 0 670 106 77 8.4 0
574 苣荬菜(尖叶)[取荬菜,苦麻子] 蔬菜类 0 0 218 0 0 52 0 0 9.7 0 33 0.55 0.2 0.05 0.49 907 0 1.07 0 237 30 88.4 7.5 0
575 苜蓿[草头,金花菜] 蔬菜类 60 0.1 713 3.9 0.73 61 1 2.2 9.7 8.8 118 0.79 2.1 0 2.01 440 0 0 2.4 497 78 81.8 5.8 8.53
576 苜蓿籽[紫苜蓿籽] 蔬菜类 334 0.41 595 36.4 0.21 0 8.7 0.7 59.5 27.5 0 0 12.4 0 0 0 0 0 4 0 520 11 0 0
577 茴芹 蔬菜类 68 0 0 0 0 0 0 0 0 17 76 0 0 0 0 955 0 0 0 0 0 83 0 0
578 荞菜[野荞] 蔬菜类 11 0.02 89 0.7 0.02 9 0.2 1.8 1.1 1.5 5 0.19 1.2 0.27 0.42 48 0 0.05 0.8 262 26 95.6 109.4 1.5
579 蒌蒿 蔬菜类 57 0 17 3.7 0 2 0.7 0 0.5 9 1 0.02 0 0 0.2 0 0 0.05 0 40 8 87.4 1 0
580 蕨菜[龙头菜,如意菜] 蔬菜类 39 0 17 1.6 0 30 0.4 0 4.2 7.2 23 0.32 1.8 0.78 0.6 183 0 0.16 0.4 292 50 88.6 0 0
581 蕨菜(脱水) 蔬菜类 251 0 851 6.6 0.16 82 0.9 2.7 23.7 54.2 3 2.31 25.5 0.53 18.11 0 0 2.79 5.6 59 253 7.2 20.4 6.34
582 蕨麻[鹅绒委陵菜] 蔬菜类 350 0.06 123 12.6 0 0 1.4 3.3 24.4 71.8 0 0 3.2 0 0 107 0 0 3 0 334 8 0 0
583 枸杞菜[枸杞,地骨] 蔬菜类 44 0.08 36 5.6 0.32 74 1.1 1.3 2.4 2.9 58 0.37 1.6 2.99 0.21 592 0 0.21 1 170 32 87.8 29.8 0.35
585 白水羊头 小吃甜饼 193 0 41 22.4 0.28 11 11 1.4 5.4 1.2 0 0.2 0 0.87 1.5 13 92 0.12 3.5 32 110 61.9 899.4 11.18
586 茶汤 小吃甜饼 93 0.05 17 1.5 0.04 17 0.1 0.4 1.1 21.4 0 0.11 0.1 0.25 0.43 0 0 0.07 1.7 42 41 75.2 23.6 0.84
587 炒肝 小吃甜饼 96 0.01 22 2.8 0.02 14 8 2.1 2.9 3.3 0 0.09 0 0 0.56 150 91 0.03 1.1 27 28 84.8 259.6 0.4
588 春卷 小吃甜饼 463 0.01 10 6.1 0.01 36 33.7 3 1.9 33.8 0 0.33 1 3.89 0.83 0 0 0.07 1.9 89 94 23.5 485.8 6.4
589 豆腐脑(带卤) 小吃甜饼 47 0.01 301 2.6 0.01 35 1.8 0.4 1.7 5.2 0 0.18 0.2 0.87 0.45 0 0 0.06 2.1 108 46 88.1 235.6 0.5
590 粉皮 小吃甜饼 61 0.03 5 0.2 0.01 2 0.3 0 0.5 14.4 0 0.03 0.6 0 0.27 0 0 0.38 0.2 15 2 84.3 3.9 0.5
591 灌肠 小吃甜饼 134 0.01 11 0.2 0.13 5 0.3 0.1 5.8 32.5 0 0.17 0.3 0 0.16 0 0 0.04 0.6 18 11 66.1 12.5 5.14
592 煎饼 小吃甜饼 336 0.1 9 7.6 0.04 86 0.7 0.2 7 74.7 0 0.75 9.1 0 1.62 0 0 0.41 1.1 117 320 6.8 85.5 3.75
593 焦圈 小吃甜饼 530 0 24 6.9 0.01 103 34.9 8.4 0 47.1 0 1.5 1.8 1.36 1.65 0 0 0.2 3.6 263 157 5.7 762.2 11.4
594 京八件 小吃甜饼 435 0.08 15 7.2 0.03 23 16.4 4.2 2.6 64.6 0 0.34 3 5.5 0.4 7 0 0.16 0.5 81 54 8.3 16.6 12.7
595 栗羊羹 小吃甜饼 301 0.06 80 3.7 0.12 22 0.6 0.4 0.9 70.1 0 0.26 0.8 0.93 0.88 0 0 0.1 0.7 16 41 24.1 6.1 0.6
596 凉粉 小吃甜饼 37 0.02 9 0.2 0.01 3 0.3 0.2 1.3 8.3 0 0.01 0.6 0 0.24 0 0 0.06 0.1 5 1 90.5 2.8 0.73
597 凉粉(带调料) 小吃甜饼 51 0 9 0.3 0 8 0.5 0 0.8 11.2 0 0 0.1 0 0.21 0 0 0 0.1 0 3 87.8 0 0.4
598 凉面 小吃甜饼 167 0 2 4.8 0 8 1.7 0 4.2 33.1 0 0.28 0.2 0.53 1.21 0 0 0.08 0.4 10 61 59.8 163.7 8.65
599 龙虾片 小吃甜饼 338 0 112 0.6 0.01 32 0.1 0.3 15.4 83.7 0 0.52 1.8 0 1.66 0 0 0.96 2.7 25 13 11.1 639.5 4.1
600 驴打滚 小吃甜饼 194 0.05 34 8.2 0.07 37 0.2 0.3 8.6 39.9 0 0.81 1.9 2.33 1.05 0 0 0.19 1.3 165 105 48.5 192.4 1.57
601 美味香酥卷 小吃甜饼 368 0.12 0 7.5 0.52 56 3.6 1.6 2.4 76.3 0 0.6 0.4 4.54 0 18 0 0.44 1.5 152 112 10.7 185.8 18.5
602 蜜麻花[糖耳朵] 小吃甜饼 367 0.01 99 4.8 0.01 98 11 8.6 4.5 62.3 0 0.67 0.9 7.93 0.6 0 0 0.08 1.6 135 83 19.4 361.5 7.2
603 密三刀 小吃甜饼 425 0.06 4 4.4 0 21 14.2 0.2 1.6 69.9 0 0.29 0.8 8.33 1.38 0 0 0.07 0.4 53 71 10.3 47.5 8.65
604 面窝 小吃甜饼 289 0.01 38 5.2 0.01 21 10.7 0.7 0.4 42.9 0 0 1.1 1.53 0.01 0 0 0.19 2 95 77 38.1 154.8 10.5
605 年糕 小吃甜饼 154 0.03 31 3.3 0 43 0.6 1.9 1.6 33.9 0 0.38 0.8 1.15 1.36 0 0 0.14 0.5 81 52 60.9 56.4 2.3
606 酿皮 小吃甜饼 106 0 4 4.4 0 3 0.3 0 2.7 21.5 0 0.17 0.3 0 0.7 0 0 0.08 1.1 138 25 72.4 514.8 0
607 青稞炒面 小吃甜饼 356 0.08 8 11.8 0.1 134 2.2 1.4 7.7 72.3 0 0.91 4.7 0.43 2.51 0 0 0.33 2.2 162 430 6.8 7.5 0
608 热干面 小吃甜饼 152 0 67 4.2 0 20 2.4 0 2.8 28.5 0 0 0.2 0.29 0 0 0 0.29 1.7 46 58 63 165.8 5.97
609 三刀蜜 小吃甜饼 383 0.07 97 4.1 0 41 10.5 0 4.6 67.9 0 0.48 1.4 11.69 7.77 0 56 3.19 0.6 73 76 15.5 20 15.38
610 三鲜豆皮 小吃甜饼 237 0.05 4 6 0.08 3 10.2 1.1 1.3 30.4 0 0 0.6 2.83 0.58 74 70 0.12 1.6 21 47 51.2 207 0
611 汤泡 小吃甜饼 236 0.07 18 8.1 0.07 7 11.6 1.4 3.5 24.9 0 0 0.3 0.9 0.38 0 21 0.06 0.9 48 55 54.2 219 0
612 甜胚子 小吃甜饼 130 0 0 5.2 0 0 0.2 0 0 26.8 0 0 0.4 0 0 0 0 0 0.5 0 0 66.9 0 0
613 甜醅 小吃甜饼 187 0.01 3 7.8 0.03 51 0.1 0.3 5.1 38.8 0 0.24 2.2 0.29 1.6 0 0 0.22 0.5 124 151 50.6 3.5 0.05
614 豌豆黄 小吃甜饼 133 0.04 141 7.5 0.04 52 0.6 1.7 5.1 24.5 0 0.35 2.2 2.91 2.71 5 0 0.24 1.5 137 102 63.7 151.7 1.06
615 香油炒面 小吃甜饼 407 0.25 16 12.4 0.09 0 4.8 2.9 2.9 78.6 0 0.43 1.5 2.81 1.38 17 0 3.2 0.8 154 149 1.9 46.4 36.8
616 油茶 小吃甜饼 94 0.01 22 2.4 0.06 15 0.9 0.4 1.1 19.1 0 0.26 0.9 0.06 0.42 0 0 0.05 0.4 46 30 76.3 19.6 4.1
617 油炸豆瓣 小吃甜饼 405 0.11 63 25.1 0.2 77 9.8 1.8 1.9 54 0 0.82 0.7 7.88 4.01 0 0 1.16 2.3 611 245 8.1 359.4 9.72
618 油炸豆花 小吃甜饼 400 0.04 0 33.4 0.26 0 14.8 1.8 0 33.3 0 0 1.8 18.75 0 0 0 0 4.5 0 0 12.2 0 0
619 炸糕 小吃甜饼 280 0.03 24 6.1 0.02 62 12.3 3.6 2.4 36.1 0 0.45 1.2 3.61 0.76 0 0 0.1 0.7 143 84 43.6 96.6 2.3
620 糌粑(稞麦熟品) 小吃甜饼 257 0.05 71 4.1 0.15 61 13.1 1.9 13.9 30.7 0 0.64 1.8 2.68 9.55 0 73 6.26 1 123 176 49.3 8.9 7.5
621 蛋糕(均值) 小吃甜饼 347 0.09 39 8.6 0.09 24 5.1 0.8 2.5 66.7 0 1 0.4 2.8 1.01 86 0 1.21 0.6 77 130 18.6 67.8 14.07
622 蛋糕(黄蛋糕) 小吃甜饼 320 0.13 27 9.5 0.03 7 6 0.8 2.2 56.9 0 0.13 0.2 3.05 0.54 48 0 0.14 0.4 80 76 27 32 8
623 蛋清蛋糕 小吃甜饼 339 0.18 30 6.5 0.31 18 2.4 0 1.6 72.9 0 0.07 0 1.6 0.16 55 0 0.13 0.4 36 80 17.8 49 6.19
624 宫廷蛋糕 小吃甜饼 334 0.05 5 7.4 0.11 22 3.4 0 1.5 68.4 0 0.29 0.8 3.79 0.8 79 0 0.1 0.5 90 146 19.5 49.1 9.84
625 老年蛋糕 小吃甜饼 383 0.17 96 13 0.31 26 9.6 2 4.4 61.2 0 0.53 0.6 3.72 1.2 75 0 0.5 1 221 164 14.6 118.5 16.9
626 奶油蛋糕 小吃甜饼 378 0.13 38 7.2 0.11 19 13.9 1.4 2.3 55.9 0 1.19 0.6 3.31 1.88 175 161 0.17 0.5 67 90 21.9 80.7 8.06
627 西式蛋糕 小吃甜饼 316 0.05 5 7.8 0.06 20 3.4 0.1 1.6 63.5 0 0.3 0.3 3.62 1.04 103 0 0.1 0.5 86 160 24.5 47.6 8.65
628 月饼(百寿宴点) 小吃甜饼 429 0.13 31 5.1 0.04 14 22.1 2.8 2.1 52.3 0 0.28 3 0.79 0.54 85 0 0.23 0.6 120 72 16.9 11.1 2.6
629 月饼(豆沙) 小吃甜饼 405 0.05 64 8.2 0.05 43 13.6 1.9 3.1 62.5 0 0.47 3.1 8.06 0.64 7 0 0.21 0.9 211 95 11.7 22.4 7.1
630 月饼(奶油果馅) 小吃甜饼 441 0.08 12 5.7 0.04 36 16.9 2.9 3.5 66.6 0 0.27 1 0.21 0.76 23 0 0.21 0.4 87 45 9.4 28.2 1.2
631 月饼(奶油松仁) 小吃甜饼 438 0.35 26 6.4 0.16 22 21.4 3.1 2.5 54.9 0 0.72 4.1 2.06 0.91 62 0 0.32 0.6 132 99 12.6 17.7 1.8
632 月饼(唐王赏月) 小吃甜饼 407 0.07 29 8 0 60 18.4 2.9 2 52.4 0 0.55 5.4 9.83 0.66 17 0 0.29 0.7 114 105 15.1 56.8 8.4
633 月饼(五仁) 小吃甜饼 416 0 54 8 0.08 27 16 4 2.8 60.1 0 0.38 3.9 8.82 0.61 7 0 0.22 0.7 198 110 11.3 18.5 7
634 月饼(香油果馅) 小吃甜饼 449 0.18 18 6.3 0.03 36 19.7 3.3 3 61.7 0 0.41 3.5 2.69 1.1 17 0 0.2 0.5 87 81 8.3 28.2 1.7
635 月饼(枣泥) 小吃甜饼 424 0.11 66 7.1 0.05 23 15.7 2.7 2.8 63.5 0 0.36 1.4 1.49 0.81 8 0 0.18 0.6 178 62 11.7 24.3 2.43
636 板油酥饼 小吃甜饼 359 0.11 14 7.6 0.15 14 14.9 0.6 2.2 48.5 0 0 0.9 2.21 0.63 40 49 0.13 0.7 102 71 27.4 324 0
637 蛋黄酥 小吃甜饼 386 0.15 47 11.7 0.04 38 3.9 4.2 3 76.1 0 0.64 0.8 1.08 1.46 33 0 0.53 1.2 105 181 6.3 100 11.7
638 蛋麻脆 小吃甜饼 452 0.01 59 9 0 49 17.4 4.4 2.4 64.9 0 0 1.8 3.11 0.46 174 0 0.39 1.7 134 171 5.2 67.9 2.89
639 德庆酥 小吃甜饼 456 0 38 5.9 0 40 18.7 5 1 66.1 0 0 3.9 0 0.18 0 50 0.27 1 98 106 4.4 59.9 0.68
640 鹅油卷 小吃甜饼 461 0.08 53 8.4 0.35 55 22.7 10.3 3.2 55.7 0 0.79 1.7 2.25 0.91 17 0 0.31 1.5 139 113 10 23.8 10.2
641 凤尾酥 小吃甜饼 511 0 40 6.6 0.02 9 25.3 0.6 0 64.2 0 0 0 1.54 0 57 0 0.14 0.6 84 94 3.3 0 21.53
642 福来酥 小吃甜饼 465 0 54 6.2 0 17 21.4 1.9 5 62 0 0 2.2 0.98 0 54 0 0.21 0.8 96 95 7.4 44.6 15.53
643 核桃薄脆 小吃甜饼 480 0.12 54 9.8 0.03 36 24.6 5.8 4.4 54.9 0 0.64 6.2 4.34 0.84 10 0 0.35 1.2 147 131 3.3 251.3 10.3
644 黑麻香酥 小吃甜饼 437 0.03 89 5.6 0.01 50 16.1 0.6 7.1 67.3 0 0 3.3 3.74 0.67 274 0 0.44 0.9 104 107 6.8 36.5 2.5
645 黑洋酥 小吃甜饼 417 0 8 4.2 0 3 12.4 0 6.1 72.2 0 0.57 7.5 0 1.27 0 0 0.29 1.4 92 144 2.3 3.1 2.81
646 混糖糕点 小吃甜饼 453 0.08 77 7.9 0.18 47 16.3 3 3.9 68.7 0 0.47 0.8 6.33 0.85 7 0 0.26 1 116 96 5.3 135.2 7.83
647 鸡腿酥 小吃甜饼 436 0 19 6.2 0 14 13.4 0.9 1.1 72.7 0 0 0 1.53 0.12 0 0 0.14 0.6 59 63 7.1 406.8 9.14
648 夹心酥饼 小吃甜饼 481 0.02 14 5.3 0.01 22 24.7 0.3 3.2 59.3 0 0.43 0.4 2.88 0.8 0 0 0.11 0.5 66 85 9.8 18.7 0.04
649 江米条 小吃甜饼 439 0.18 33 5.7 0.03 31 11.7 2.5 2.5 77.7 0 0.71 0.4 14.32 0.84 0 0 0.19 0.5 68 56 4 46.5 6.26
650 金钱酥 小吃甜饼 474 0.07 508 11.4 0.07 390 23.1 2.4 8.8 55 0 1.4 7.6 5.63 3.9 0 107 1 1.5 272 294 1.4 60 15.36
661 酥皮糕点 小吃甜饼 426 0.1 24 8.1 0.1 35 15.5 3.2 2.7 63.6 0 0.57 1.4 1.01 0.68 12 0 0.23 0.7 105 91 10.7 55.7 9.76
662 桃酥 小吃甜饼 481 0.02 48 7.1 0.05 59 21.8 2.3 3.1 64 0 0.84 1.1 14.14 0.69 0 0 0.27 0.6 90 87 5.4 33.9 15.74
663 硬皮糕点 小吃甜饼 463 0.23 42 8.4 0.05 41 20.1 3.1 1.1 62.2 0 0.61 1.3 10.27 0.69 40 0 0.18 0.7 111 123 7.3 97.4 12.75
664 芝麻桃酥 小吃甜饼 467 0.04 6 7 0.07 27 17.7 0.1 1.9 69.8 0 0.46 0.3 14.21 0.51 15 0 0.14 0.3 78 101 4.9 2.2 1
665 状元饼 小吃甜饼 435 0.05 0 8.6 0.3 28 14.7 0.8 4.9 67.1 0 0.49 1 1.92 0.58 13 0 0.24 0.6 136 61 8 13.6 0
667 大红菇(干)[草质红菇] 菌藻类 200 0.26 1 24.4 6.9 30 2.8 19.5 7.5 19.3 2 0.91 31.6 0 3.5 13 0 2.3 6.4 228 523 15.5 1.7 10.64
668 地衣(水浸) 菌藻类 6 0.02 14 1.5 0.28 275 0 0.5 21.1 0 0 7.74 1.8 2.24 5 37 0 1.13 1 102 53 96.4 10.7 9.54
669 冬菇(干)[毛柄金线菌] 菌藻类 212 0.17 55 17.8 1.4 104 1.3 24.4 10.5 32.3 5 5.02 32.3 3.47 4.2 5 0 0.45 2.9 1155 469 13.4 20.4 7.45
670 猴头菇(罐装) 菌藻类 13 0.01 19 2 0.04 5 0.2 0.2 2.8 0.7 4 0.03 4.2 0.46 0.4 0 0 0.06 0.6 8 37 92.3 175.2 1.28
651 京式黄酥 小吃甜饼 490 0.13 30 6 0.04 21 21.8 2.2 1.9 67.4 0 0.39 0.3 3.66 0.45 17 92 0.18 0.4 79 46 4.1 52.7 3.64
652 开口笑 小吃甜饼 512 0.05 39 8.4 0.06 81 30 5.9 4.4 52.2 0 0.76 3.1 27.79 0.52 12 0 0.19 1 143 133 5.3 68.2 11.95
653 廖花糖 小吃甜饼 392 0.11 243 7.2 0.06 77 14 1.9 0 59.3 0 1.55 11.5 4.34 1.58 0 0 0.16 1 58 60 7 36.5 0
654 绿豆糕 小吃甜饼 349 0.23 24 12.8 0.02 87 1 6.1 7.3 72.2 0 0.78 1.2 3.68 1.04 47 0 0.34 1.3 416 121 11.5 11.6 4.96
655 麻烘糕 小吃甜饼 397 0.01 59 3.8 0 27 3.8 2.5 6 86.9 0 0 0.3 0.34 0 0 0 0.21 0.8 45 66 4.4 1.8 1.84
656 麻花 小吃甜饼 524 0.05 26 8.3 0.01 67 31.5 3.2 0 51.9 0 1.01 1.5 21.6 3.06 0 0 0.23 0.8 213 136 6 99.2 7.2
657 麻香糕 小吃甜饼 401 0.01 23 3.9 0.01 19 3.6 2.4 1.2 88.2 0 0 0.5 1.08 0.44 0 0 0.2 0.3 45 46 3.5 2.5 3.82
658 米花糖 小吃甜饼 384 0.05 144 3.1 0.09 42 3.3 2.5 5.4 85.5 0 0.56 0.3 2.16 0 0 0 0.31 0.5 55 52 7.3 43.4 2.3
659 起酥 小吃甜饼 499 0.07 0 8.7 0.05 24 31.7 1.8 2.5 44.8 0 0.31 0.3 5.73 0.46 55 0 0.08 1.6 73 68 12.9 493.9 6.63
660 水晶饼 小吃甜饼 436 0.05 49 0.2 0 49 17.4 0 3.6 69.7 0 0.67 0.8 0.81 1.07 0 51 0.22 1.1 47 106 10.8 31.5 15.26
671 黄蘑(干) 菌藻类 166 0.15 11 16.4 1 91 1.5 5.8 22.5 21.8 0 3.09 18.3 1.26 5.26 12 0 0.46 2.7 1953 194 39.3 6.1 1.09
672 黄蘑(水发) 菌藻类 21 0.04 3 4.3 0.26 24 0.4 1.5 5.9 0 0 0.81 4.8 0.33 1.38 0 0 0.21 0.7 512 51 90.1 1.6 0.29
673 金针菇[智力菇] 菌藻类 26 0.15 0 2.4 0.19 17 0.4 4.1 1.4 3.3 2 0.1 2.7 1.14 0.39 5 0 0.14 1 195 97 90.2 4.3 0.28
674 金针菇(罐装) 菌藻类 21 0.01 14 1 0.01 7 0 0.6 1.1 4.2 0 0 2.5 0.98 0.34 0 0 0.01 0.7 17 23 91.6 238.2 0.48
675 口蘑(白蘑) 菌藻类 242 0.07 169 38.7 0.08 167 3.3 44.3 19.4 14.4 0 5.96 17.2 8.57 9.04 0 0 5.88 17.2 3106 1655 9.2 5.2 0
676 蘑菇(鲜蘑) 菌藻类 20 0.08 6 2.7 0.35 11 0.1 4 1.2 2 2 0.11 2.1 0.56 0.92 2 0 0.49 0.7 312 94 92.4 8.3 0.55
677 蘑菇(干) 菌藻类 252 0.1 127 21 1.1 94 4.6 30.7 51.3 31.7 5 1.53 21 6.18 6.29 273 0 1.05 8 1225 357 13.7 23.3 39.18
678 木耳(干)[黑木耳,云耳] 菌藻类 205 0.17 247 12.1 0.44 152 1.5 2.5 97.4 35.7 0 8.86 29.9 11.34 3.18 17 0 0.32 5.3 757 292 15.5 48.5 3.72
679 木耳(水发)[黑木耳,云耳] 菌藻类 21 0.01 34 1.5 0.05 57 0.2 0.2 5.5 3.4 1 0.97 2.6 7.51 0.53 3 0 0.04 0.5 52 12 91.8 8.5 0.46
680 平菇[糙皮侧耳,青蘑] 菌藻类 20 0.06 5 1.9 0.16 14 0.3 3.1 1 2.3 4 0.07 2.3 0.79 0.61 2 0 0.08 0.7 258 86 92.5 3.8 1.07
681 普中红蘑(干) 菌藻类 214 0 14 18.4 1.16 0 0.7 0 235.1 33.5 0 3.75 24.6 0 3.14 0 0 0.51 10.5 169 35 12.3 4.3 91.7
682 双孢蘑菇[洋蘑菇] 菌藻类 23 0 2 4.2 0.27 9 0.1 3.2 0.9 1.2 0 0.1 1.5 0 6.6 0 0 0.45 0.6 307 43 92.4 2 6.99
683 松蘑(干)[松口蘑,松茸] 菌藻类 112 0.01 14 20.3 1.48 0 3.2 0 86 0.4 0 1.63 47.8 3.09 6.22 0 0 10.3 12.2 93 50 16.1 4.3 98.44
684 香菇[香蕈,冬菇] 菌藻类 19 0 2 2.2 0.08 11 0.3 2 0.3 1.9 1 0.25 3.3 0 0.66 0 0 0.12 0.6 20 53 91.7 1.4 2.58
685 香菇(干)[香蕈,冬菇] 菌藻类 211 0.19 83 20 1.26 147 1.2 20.5 10.5 30.1 5 5.47 31.6 0.66 8.57 3 0 1.03 4.8 464 258 12.3 11.2 6.42
686 香杏丁蘑(干,大) 菌藻类 207 0 17 22.4 3.11 0 0.2 0 113.2 29 0 2.84 24.9 0 7.78 0 0 5.11 9.4 238 73 14.1 43.4 15.3
687 香杏片口蘑(干) 菌藻类 207 0 15 33.4 1.9 0 1.5 0 137.5 15 0 3.26 22.6 0 7.83 0 0 2.61 12.4 227 77 15.1 21 0
688 羊肚菌[干狼肚] 菌藻类 295 0.1 87 26.9 2.25 117 7.1 8.8 30.7 30.8 3 2.49 12.9 3.58 12.11 178 0 2.34 8 1726 1193 14.3 33.6 4.82
689 银耳(干)[白木耳] 菌藻类 200 0.05 36 10 0.25 54 1.4 5.3 4.1 36.9 0 0.17 30.4 1.26 3.03 8 0 0.08 6.7 1588 369 14.6 82.1 2.95
690 珍珠白蘑(干) 菌藻类 212 0 24 18.3 0.02 0 0.7 0 189.8 33 0 4.79 23.3 0 3.55 0 0 1.03 12.6 284 28 12.1 4.4 78.52
691 榛蘑(干)[假蜜环菌] 菌藻类 157 0.01 11 9.5 0.69 109 3.7 7.5 25.1 21.5 0 4.13 10.4 3.34 6.79 7 0 1.45 3.8 2493 286 51.1 51.3 2.65
692 榛蘑(水发) 菌藻类 46 0 3 2.8 0.2 32 1.1 2.2 7.4 6.3 0 1.21 3.1 0.98 1.99 0 0 0.43 1.1 732 84 85.6 15.1 0.78
693 发菜(干)[仙菜] 菌藻类 189 0.15 1048 20.2 0.54 129 0.5 0.9 85.2 25.8 6 3.29 35 0.07 1.68 0 0 0.93 7.4 217 76 11.1 100.7 5.23
694 海带[江白菜] 菌藻类 12 0.02 46 1.2 0.15 25 0.1 1.3 0.9 1.6 0 0.07 0.5 1.85 0.16 0 0 0 2.2 246 22 94.4 8.6 9.54
695 海带(干)[江白菜,昆布] 菌藻类 77 0.01 348 1.8 0.1 129 0.1 0.8 4.7 17.3 0 1.14 6.1 0.85 0.65 40 0 0.14 4.2 761 52 70.5 327.4 5.84
696 海带(浸)[江白菜,昆布] 菌藻类 14 0.02 241 1.1 0.1 61 0.1 0.9 3.3 2.1 0 1.47 0.9 0.08 0.66 52 0 0.03 1.7 222 29 94.1 107.6 4.9
697 海冻菜[石花菜,冻菜] 菌藻类 314 0.06 167 5.4 0.2 15 0.1 3.3 2 72.9 0 0.04 0 14.84 1.94 0 0 0.12 6 141 209 15.6 380.8 15.19
698 琼脂[紫菜胶洋粉] 菌藻类 311 0 100 1.1 0 70 0.2 0 7 76.2 0 1.4 0.1 0 6.25 0 0 0.3 1.3 11 7 21.1 3.3 2.1
699 苔菜(干)[苔条,条浒苔] 菌藻类 148 0.35 185 19 0.4 1257 0.4 4 283.7 17.2 0 0 9.1 0 3.56 0 0 1.11 30.6 410 302 23.7 4955 5.59
701 婴儿奶粉 婴幼儿食品 443 0.12 998 19.8 1.25 100 15.1 0.4 5.2 57 0 0.33 0 3.29 3.5 28 91 0.2 4.4 703 457 3.7 9.4 23.71
702 豆奶粉 婴幼儿食品 423 0.09 149 19 0.09 184 8 1.1 4.3 68.7 0 1.2 0 4.75 2 0 90 0.61 1.6 528 257 2.7 15.3 7.19
703 钙质糕粉 婴幼儿食品 362 0.67 116 7.9 0.03 93 1.3 2.2 2.3 79.7 0 1.4 2.4 0 1.6 0 29 0.31 1.2 169 202 7.5 5.5 2.31
704 健儿粉 婴幼儿食品 369 0.08 137 7.1 0.67 21 1.1 1.1 1.6 82.7 0 0.59 0 0.26 0.85 13 0 0.19 1 113 181 8.1 21.6 2.46
705 莲子健儿粉 婴幼儿食品 352 0.09 12 8 0.3 61 0.7 1.3 2.9 78.3 0 1 0 0 1.5 0 0 0.2 0.6 141 61 12.4 3.9 3
706 乳儿糕 婴幼儿食品 365 0.27 143 11.7 0.07 66 2.7 2 3.4 73.5 1 0.97 0.6 0 1.5 0 0 0.18 1.2 232 272 10.3 122.6 3.2
707 婴儿奶糕 婴幼儿食品 343 0.12 61 10.4 0.67 1 0.9 1.5 2.3 73.2 0 1.02 1.1 0.09 0.55 0 0 0.06 2.6 398 415 11.8 105.5 6.57
708 婴儿营养粉[婴宝*5410*] 婴幼儿食品 426 0.6 668 17 0.9 97 12.8 4 5.9 60.8 20 1.4 0 3.8 1.8 540 0 0.36 3.4 696 490 6 95 0
710 菠萝蜜子 坚果种子 160 0.31 18 4.9 0.16 27 0.3 0.9 1.6 34.4 16 0.3 2.3 0.12 0.54 0 0 0.27 1.1 400 68 57 11.5 10.47
711 核桃(鲜) 坚果种子 328 0.07 0 12.8 0.14 0 29.9 1.4 0 1.8 10 0 4.3 41.17 0 0 0 0 1.4 0 0 49.8 0 0
712 核桃(干)[胡桃] 坚果种子 627 0.15 56 14.9 0.14 131 58.8 0.9 2.7 9.6 1 3.44 9.5 43.21 2.17 5 0 1.17 2 385 294 5.2 6.4 4.62
713 毛核桃 坚果种子 174 0.09 0 12 0.1 0 6.7 1.5 0 16.3 40 0 5.4 0 0 0 0 0 2 0 0 57.6 0 0
714 山核桃(干) 坚果种子 601 0.16 57 18 0.09 306 50.4 0.5 6.8 18.8 0 8.16 7.4 65.55 6.42 5 0 2.14 3.2 237 521 2.2 250.7 0.87
715 山核桃(熟)[小核桃] 坚果种子 596 0.02 133 7.9 0.09 5 50.8 1 5.4 26.8 0 0.15 7.8 14.08 12.59 0 0 0.45 4.5 241 222 2.2 430.3 0
716 栗子(鲜)[板栗] 坚果种子 185 0.14 17 4.2 0.17 50 0.7 0.8 1.1 40.5 24 1.53 1.7 4.56 0.57 32 0 0.4 0.9 442 89 52 13.9 1.13
717 栗子(干) 坚果种子 345 0.08 0 5.3 0.15 56 1.7 0.8 1.2 77.2 25 1.14 1.2 11.45 1.32 5 0 1.34 1.2 0 0 13.4 8.5 0
718 栗子(熟)[板栗] 坚果种子 212 0.19 15 4.8 0.13 0 1.5 1.2 1.7 44.8 36 0 1.2 0 0 40 0 0 1.1 0 91 46.6 0 0
719 松子(生) 坚果种子 640 0.41 3 12.6 0.09 567 62.6 3.8 5.9 6.6 0 10.35 12.4 34.48 9.02 7 0 2.68 2.8 184 620 3 0 0.63
720 松子(炒) 坚果种子 619 0 161 14.1 0.11 186 58.5 3.8 5.2 9 0 7.4 12.4 25.2 5.49 5 0 1.21 2.4 612 227 3.6 3 0.62
721 松子仁 坚果种子 698 0.19 78 13.4 0.25 116 70.6 4 4.3 2.2 0 6.01 10 32.79 4.61 2 0 0.95 3 502 569 0.8 10.1 0.74
722 杏仁 坚果种子 562 0.08 97 22.5 0.56 178 45.4 0 2.2 15.9 26 0.77 8 18.53 4.3 0 0 0.8 2.6 106 27 5.6 8.3 15.65
723 杏仁(大) 坚果种子 503 0.02 49 19.9 1.82 0 42.9 0 1.2 9.3 26 0.72 18.5 0 4.06 0 0 0.67 3.2 169 4 6.2 0 27.06
724 杏仁(炒) 坚果种子 600 0.15 141 25.7 0.71 0 51 2.5 3.9 9.6 0 0 9.1 0 0 17 0 0 2.5 0 202 2.1 0 0
725 杏仁(原味全部) 坚果种子 578 0.24 248 21.3 0.81 275 50.6 3.9 4.3 19.7 0 2.54 11.8 0 3.36 0 0 1.11 3.1 728 474 5.3 1 4.4
726 杏仁(漂白后) 坚果种子 581 0.2 216 21.9 0.56 275 50.6 3.7 3.7 19.9 0 2.24 10.4 0 3.12 0 0 1.17 3 687 480 4.5 28 4.4
727 杏仁(过油炸干) 坚果种子 607 0.09 291 21.2 0.78 274 55.2 3.7 3.7 17.7 0 2.46 10.5 0 3.07 0 0 0.96 3.1 699 466 2.8 1 4.4
728 杏仁(烤干,不加盐) 坚果种子 597 0.07 266 22.1 0.86 286 52.8 3.9 4.5 19.3 0 2.62 11.8 0 3.54 0 0 1.17 3.2 746 489 2.6 1 4.4
729 杏仁(烤干,加盐) 坚果种子 597 0.07 266 22.1 0.86 286 52.8 3.9 4.5 19.3 0 2.62 11.8 0 3.54 0 0 1.17 3.2 746 489 2.6 339 4.4
730 橡实[橡子,青冈子] 坚果种子 231 0.03 112 4 0 0 2 0 5.8 49.2 7 0 1.3 0 0 0 0 0 1.2 0 64 42.3 0 0
736 花生(炒) 坚果种子 589 0.13 47 21.7 0.12 171 48 18.9 1.5 17.5 0 1.44 6.3 12.94 2.03 10 0 0.68 2.4 563 326 4.1 34.8 3.9
737 花生仁(生) 坚果种子 563 0.72 39 24.8 0.13 178 44.3 17.9 2.1 16.2 2 1.25 5.5 18.09 2.5 5 0 0.95 2.3 587 324 6.9 3.6 3.94
738 花生仁(炒) 坚果种子 581 0.12 284 23.9 0.1 176 44.4 18.9 6.9 21.4 0 1.9 4.3 14.97 2.82 0 0 0.89 4.2 674 315 1.8 445.1 7.1
739 葵花子(生) 坚果种子 597 0.36 72 23.9 0.2 264 49.9 4.8 5.7 13 0 1.95 6.1 34.53 6.03 5 0 2.51 4.7 562 238 2.4 5.5 1.21
740 葵花子(炒) 坚果种子 616 0.43 72 22.6 0.26 267 52.8 4.8 6.1 12.5 0 1.98 4.8 26.46 5.91 5 0 1.95 5.3 491 564 2 1322 2
731 腰果 坚果种子 552 0.27 26 17.3 0.13 153 36.7 1.3 4.8 38 0 1.8 3.6 3.17 4.3 8 0 1.43 2 503 395 2.4 251.3 34
732 榛子(干) 坚果种子 542 0.62 104 20 0.14 420 44.8 2.5 6.4 14.7 0 14.94 9.6 36.43 5.83 8 0 3.03 3.5 1244 422 7.4 4.7 0.78
733 榛子(炒) 坚果种子 594 0.21 815 30.5 0.22 502 50.3 9.8 5.1 4.9 0 18.47 8.2 25.2 3.75 12 0 2 3.8 686 423 2.3 153 2.4
734 胡麻籽 坚果种子 390 0.29 228 19.1 0.28 389 30.7 1 19.7 9.3 0 2.63 30.2 12.93 4.84 0 0 1.6 3.8 408 577 6.9 48.8 0
735 花生(鲜)[落花生,长生果] 坚果种子 298 0 8 12 0.04 110 25.4 14.1 3.4 5.3 14 0.65 7.7 2.93 1.79 2 0 0.68 1.3 390 250 48.3 3.7 4.5
741 葵花子仁 坚果种子 606 1.89 115 19.1 0.16 287 53.4 4.5 2.9 12.2 0 1.07 4.5 79.09 0.5 0 0 0.56 3 547 604 7.8 5 5.78
742 莲子(干) 坚果种子 344 0.16 97 17.2 0.08 242 2 4.2 3.6 64.2 5 8.23 3 2.71 2.78 0 0 1.33 4.1 846 550 9.5 5.1 3.36
743 莲子(糖水罐头) 坚果种子 201 0.04 24 2.8 0.09 9 0.5 1.5 0 46.2 0 0 0.7 0 0 0 0 0.03 0.6 27 133 49.2 8.7 2.43
744 南瓜子(炒)[白瓜子] 坚果种子 574 0.08 37 36 0.16 376 46.1 3.3 6.5 3.8 0 3.85 4.1 27.28 7.12 0 0 1.44 5.9 672 0 4.1 15.8 27.03
745 南瓜子仁 坚果种子 566 0.23 16 33.2 0.09 2 48.1 1.8 1.5 0 0 0.64 4.9 13.25 2.57 0 0 1.11 4.6 102 1159 9.2 20.6 2.78
746 西瓜子(炒) 坚果种子 573 0.04 28 32.7 0.08 448 44.8 3.4 8.2 9.7 0 1.82 4.5 1.23 6.76 0 0 1.82 4 612 765 4.3 187.7 23.44
747 西瓜子(话梅) 坚果种子 541 0.03 392 30.3 0.05 18 46.5 3.2 4.4 0.2 0 1.45 13.2 2.71 5.88 0 0 1.91 4.8 516 868 5 133.7 6.2
748 西瓜子仁 坚果种子 556 0.2 0 32.4 0.08 1 45.9 1.4 4.7 3.2 0 1.21 5.4 27.37 0.39 0 0 0.04 3.9 186 818 9.2 9.4 11
749 芝麻籽(白) 坚果种子 517 0.36 620 18.4 0.26 202 39.6 3.8 14.1 21.7 0 1.17 9.8 38.28 4.21 0 0 1.41 5.2 266 513 5.3 32.2 4.06
750 芝麻籽(黑) 坚果种子 531 0.66 780 19.1 0.25 290 46.1 5.9 22.7 10 0 17.85 14 50.4 6.13 0 0 1.77 5.1 358 516 5.7 8.3 4.7
751 芡实米(鲜)[鸡头米] 坚果种子 144 0.4 9 4.4 0.08 0 0.2 2.5 0.4 31.1 6 0 0.4 0 0 0 0 0 0.5 0 110 63.4 0 0
753 麦片 速食食品 351 0.2 8 12.4 0.06 108 7.4 4.5 4.2 58.7 0 3.06 8.6 1.45 2.15 0 0 0.44 1.6 306 339 11.3 20.9 6.13
754 燕麦片 速食食品 367 0.3 186 15 0.13 177 6.7 1.2 7 61.6 0 3.36 5.3 3.07 2.59 0 0 0.45 2.2 214 291 9.2 3.7 4.31
755 玉米片(即食粥) 速食食品 390 0.02 11 7.2 0.03 22 3.7 2.2 9 81.9 0 0.13 0.4 0.08 0.44 0 0 0 0.5 52 70 6.3 1.7 1.2
756 方便面 速食食品 472 0.12 25 9.5 0.06 38 21.1 0.9 4.1 60.9 0 0.79 0.7 2.28 1.06 0 0 0.29 4.2 134 80 3.6 1144 10.49
757 面包(均值) 速食食品 312 0.03 49 8.3 0.06 31 5.1 1.7 2 58.1 0 0.37 0.5 1.66 0.75 0 0 0.27 0.6 88 107 27.4 230.4 3.15
758 多维面包 速食食品 316 0.01 49 8.8 0.01 32 8.4 2.6 2.9 51.3 0 0.4 0 0.65 0.74 0 0 0.19 0.6 12 110 30.9 652.7 17
759 法式牛角面包 速食食品 375 0.05 83 8.4 0.01 29 14.3 5 1.7 53.1 0 0.38 1.5 3.75 0.61 0 0 0.24 1.4 103 93 21.3 352.3 18.2
760 法式配餐面包